【摘 要】
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Shanghai cuisine has attracted the world’s attention in recent years, as has the city’s rapid growth and development. This book contains recipes for 20 typica
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Shanghai cuisine has attracted the world’s attention in recent years, as has the city’s rapid growth and development. This book contains recipes for 20 typical Shanghai dishes,in five categories: Vegetarian,seafood,meat, soup,and snacks. In a departure from typical cookbooks,
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