【摘 要】
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该文以工业废弃物广枣果皮为研究对象,首先根据高效液相色谱法(HPLC)和质谱图谱比对结果,确定了广枣果皮总原花青素纯化工艺考察过程中的定量标志物.基于2个稳定存在的原花青
【机 构】
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中国中医科学院中药研究所中药质量控制技术国家工程实验室,北京100700;江西齐云山食品有限公司,江西赣州341000
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该文以工业废弃物广枣果皮为研究对象,首先根据高效液相色谱法(HPLC)和质谱图谱比对结果,确定了广枣果皮总原花青素纯化工艺考察过程中的定量标志物.基于2个稳定存在的原花青素类成分为标志物,优化总原花青素的纯化工艺,考察了 5种不同大孔吸附树脂的吸附和解吸附能力、NKA-Ⅱ树脂的静态吸附动力学曲线、最大上样量和洗脱梯度等参数,制备了广枣果皮总原花青素,并采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-Q-TOF-MS/MS)对其进行定性分析.结果表明,NKA-Ⅱ树脂对广枣果皮总原花青素的吸附和解吸附能力均较强.取广枣皮70％乙醇粗提物溶于水中,质量浓度为50 mg·mL-1,上样7倍柱体积(BV),静态吸附12 h,用8 BV蒸馏水和6 BV 10％乙醇除杂,然后用8 BV 50％乙醇洗脱,减压浓缩并干燥,即得纯化后的总原花青素粉末.用香草醛盐酸法测得总原花青素的纯度为47.67％,转移率为59.92％,优化工艺可行.UPLC-Q-TOF-MS/MS定性分析鉴定出了总原花青素中16个原花青素类成分.该研究优选的原花青素纯化工艺简单,成分鉴定与检测方法准确,可适用于难以分离纯化的某大类成分的工艺考察,可为中药废弃物中有用成分的综合利用提供技术支持和研究思路.
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