【摘 要】
：
研究燕麦甜醅发酵过程中理化指标的动态变化,利用高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,HPLC）测定燕麦发酵时产生的麦角固醇含量、利用十二烷基硫酸钠-聚丙
【基金项目】
：
“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD18B01-4);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2011AA100903);国家自然科学基金青年科学基金项目(31201422);国家自然科学基金面上项目(31371807);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
论文部分内容阅读
研究燕麦甜醅发酵过程中理化指标的动态变化,利用高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,HPLC）测定燕麦发酵时产生的麦角固醇含量、利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE）测定燕麦发酵过程中蛋白质水解情况。结果表明：随着发酵时间的延长,发酵产物p H值明显下降,最低达到p H 3.90;总酸含量随着发酵时间明显上升,最终达
其他文献
紫砂壶艺术是中国传统手工制作茗器中艺术性最强的一种,是中国传统文化的重要组成部分,以不同的主题体现着不同时代的文化艺术风貌。"汉瓦"是紫砂壶中的经典造型,以汉朝风韵
2014年5月26日,印度人民党(BJP)的纳伦德拉·莫迪就任印度总理,开启了印度全新的"莫迪时代"。莫迪在竞选中主张的对华政策与就任后实施的对华政策发生了一些变化,增进双方的
巴山诗派,也就是大巴山诗词流派。它应该是大巴山诗词家的一种情怀,一种艺术追求和文化担当。"巴山诗派"的提出,使巴山这一本土风格特色得到强调,使巴山这一地域性特色内容得
紫砂壶是一件在世界范围内受到人们诸多关注的中国传统陶制茶壶,其做工精细,有着十分浓厚的中国传统文化色彩和独特的文人风范,以古典面貌给人以深刻印象。"天地方圆"包含中
目的评价桡骨远端Die-punch骨折行切开复位掌侧锁定钢板内固定治疗的近期疗效。方法桡骨远端Die-punch骨折13例,年龄47-58岁,均为闭合性损伤。关节面塌陷均超过2mm。采用掌侧
本文研究了X射线衍射仪的样品台的工作原理与机械结构设计。首先检查并且分析了发生故障的原因。此次故障主要是由于润滑油枯竭导致设备轴承锈蚀所造成的。然后通过对样品台
作品追求意韵的"象外之妙",体现"天人合一,道法自然"的艺术魅力。代表作品《圣装》2010年获首届中国历史名瓷烧制技艺大赛"银"奖;《常乐我净》荣获2011天工艺苑·百花杯
邹明林:出生于湖南醴陵。1981年分配到湖南省陶瓷研究所工作至今。国家级高级工艺美术师,中国陶瓷设计艺术大师,湖南省陶瓷艺术大师,非物质文化遗产--醴陵釉下五彩烧制技艺市
"洋桶"是紫砂壶中比较独特的一种,在体现紫砂壶传统特色的同时包含一种异域色彩与现代感。本文即聚焦于一件洋桶壶作品之上,分析其对传统洋桶壶工艺的继承与造型装饰结合所呈
紫砂壶有着独特的韵味,其形体来源于方方面面,根据不同的创作者体现不同的创作思维,同样的题材也可以表现出截然不同的风趣,紫砂作品"笠帽壶"就采用与众不同的形体转换,以抽