粮食干燥技术简述(续七)

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(接2002年第4期) 6.5 粮食干燥特性曲线在对流热力干燥时,干燥介质的温度、速度及相对湿度、粮层厚度及粮层状态,粮粒本身的特性等,都对干燥过程有显著影响.不同条件下,反映出不同的干燥特性,因此,很难用一个统一的公式来计算粮食干燥过程;若用统一公式,则给设计粮食烘干机带来许多不便.目前,设计粮食烘干机是根据不同形式的烘干机的实验数据,以及经验公式来确定干燥时间.至于热量及风量的计算,根据平衡方程式算出.为了进一步弄清不同状态下的粮食干燥过程,将分别讨论不同条件下的粮食干燥特性曲线.
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