【摘 要】
：
在青岛酒店管理职业技术学院举行的2017年全国中餐主题宴会竞赛云集了全国各职业院校酒店管理的优秀选手,在主题宴会接待方案设计、主题摆台、对客服务、选手互评,几个环节的
论文部分内容阅读
在青岛酒店管理职业技术学院举行的2017年全国中餐主题宴会竞赛云集了全国各职业院校酒店管理的优秀选手,在主题宴会接待方案设计、主题摆台、对客服务、选手互评,几个环节的比拼。文章通过各队选手的表现,以及大赛评委的点评的研究,分析了其对酒店管理的专业教学理念、课程设置和教学方法等方面的发展改革趋势的引导方向。
The 2017 China National Dinner Banquet Contest held in Qingdao Hospitality Management Vocational College gathered the best players in hotel management in various vocational schools in China. At the theme banquet reception program design, the theme of the stage, the customer service, the mutual evaluation of players, several Competition section. The article analyzes the performance of each team player and the comment of the competition judges, and analyzes the guiding direction of the development trend of hotel management specialty teaching philosophy, curriculum and teaching methods.
其他文献
本文通过对一所普通中学大样本问卷调查,并对资料进行了统计分析,结果表明:影响青少年近视的因素不是单一的,而是与诸多因素有关。调查结果明确揭示出:影响青少年近视不仅是
为进一步探讨抗核心糖脂域单克隆抗体（ＭＡｂ）的免疫保护效果及其可能的作用机制，以小鼠脓毒症为模型，用产色鲎试验法和细胞因子活性检测等方法，研究了抗核心糖脂域ＭＡｂ（ＥＬ１、ＥＬ３和３Ｈ４）对实验性脓毒症小
2002年1月16日,同济大学学报（社科版）编辑委员会召开年度工作会议,全体在校编委会委员参加了会议。 会议听取了学报编辑部的工作情况汇报。2001年是文科学报由季刊改为双月刊的
为了探讨肌腱不同程度损伤对愈合过程中胶原纤维的形态学影响，选４０只雌性Ｗｉｓｔａｒ大鼠分为Ａ组和Ｂ组，Ａ组为足背伸肌腱完全切断，Ｂ组为足背伸肌腱部分切断。术后１５，３０，６０及９０天取材，对胶原纤维进行形态学分析
●专著·论文集·学位论文·报告[序号 ]主要责任者 .文献题名 [文献类型标识 ].出版地 :出版者 ,出版年 .起始页码 (任选 ) .●期刊文章[序号 ]主要责任者 .文献题名 [Ｊ].刊
目的:观察酪氨酸激酶抑制剂STI571对骨髓瘤细胞系RPMI8226细胞增殖、细胞周期以及Rac1 mRNA表达的影响。方法:采用MTT法检测STI571对骨髓瘤细胞增殖的影响;流式细胞仪检测对
广东省东莞市第十中学“翼航”文学社简介 东莞市第十中学“翼航”文学社”成立于2006年，现有社员60人，覆盖全校30个教学班，编辑出版校刊《翼航》（双月刊），每期都有50多篇习作刊登。在学校领导支持下，文学社有了长足的进步和发展，取得了很好的成绩，两百多篇习作分别发表在《语文学习报》、《中华活页文选》、《青少年日记》、《作文成功之路》、《中国校园文学》、《新读写》、《美文》等全国各地报刊上。分别
随着电子商务的快速发展,网上支付是其发展的主要趋势。本文主要对网上支付结构模型、电子商务网上支付安全隐患以及电子商务网上支付安全对策进行了分析。
With the rapid
海派在哪型?曾几何时,上海——这座有“远东巴黎”之称的城市,洋溢着浓郁的海派气息,得天下风气之先的上海人经受着时代的双重考验;灵活开新的事物伴随种种拆烂污的勾当蜂拥
社区服务作为现代社会文明进步的产物，近几年由于民政部门、广大社会工作者的倡导、探索和推动，在我国一些大、中小城镇开始自觉的实践，并取得了一定的成果，形成了某些共识。但是