【摘 要】
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<正>药,《说文解字》释为:"治病草。从草,乐声。",乐声乃为"五声和合",即为和谐也。而药从食中来,自古即有"药食同源"、"食物四气"、"食物五味"、"五色补五脏"及"以脏补脏"等
【机 构】
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通化县疾病预防控制中心; 通化县中医诊疗康复中心; 通化县中医院;
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<正>药,《说文解字》释为:"治病草。从草,乐声。",乐声乃为"五声和合",即为和谐也。而药从食中来,自古即有"药食同源"、"食物四气"、"食物五味"、"五色补五脏"及"以脏补脏"等药食同源,药补不如食补的基本原则。在古代,食医乃为诸医之首。《周礼·天官·冢宰》中记载,医官分为:食医、疾医、疡医、兽医。"食医,掌和王之六食、六膳、百羞、百酱、八珍之齐……";"浆人,掌共王之六饮,水、浆、醴、
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