【摘 要】
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《生猪屠宰企业资质等级要求》（SB／T10396-2005）实施以来．对我国生猪屠宰行业提高技术和管理水平起到了很大的促进作用。随着相关法律法规的进一步完善和国内屠宰行业的不断发展，
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《生猪屠宰企业资质等级要求》（SB／T10396-2005）实施以来．对我国生猪屠宰行业提高技术和管理水平起到了很大的促进作用。随着相关法律法规的进一步完善和国内屠宰行业的不断发展，原标准部分内容需要进行修订。为充分听取各方意见，保证标准的可操作性，商务部市场体系建设司现对该标准（征求意见稿）公开征求意见。
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