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西瓜性味甘寒,故也称为寒瓜、夏瓜.西瓜含苹果酸、葡萄糖、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、维生素C等多种成分.称:西瓜能“消烦止渴,解暑热,疗喉疾,宽中下气,治血痢,解酒毒,治口疮.”现代医学研究,西瓜汁具有清热利湿退黄之功效.对肾炎、胆囊炎、胆石症和肝炎有疗效.
凉爽西瓜饮
【摘 要】
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西瓜性味甘寒,故也称为寒瓜、夏瓜.西瓜含苹果酸、葡萄糖、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、维生素C等多种成分.称:西瓜能“消烦止渴,解暑热,疗喉疾,宽中下气,治血痢,解酒毒,治
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2001年3期
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