番茄色素相关论文
防暑降温绿豆·西瓜是佳品宁喜群（中化二公司）１绿豆绿豆是夏令解暑清热佳品。盛夏，由于气温高，人们发汗多，因此需大量饮水。绿豆汤是解渴......
祖国医学认为，西瓜不仅生津止渴，营养丰富，而且有很高的药用价值。西瓜其性甘寒，入心，脾两经，具有清热解暑，止渴除烦的功效。主治中暑、温......
西瓜营养丰富,盛夏酷暑季节,人们都爱吃西瓜。由于西瓜味甜、性寒,不但能清暑解热,除烦止渴,而且它的药用价值也高。据验证表明:......
西瓜原产回纥,“契丹破回纥得此种归,名日西瓜”。“五代时始入中国,今则南北皆有”(1)“今人遇值三伏天燥,不论男妇大小,诚以燥......
西瓜性凉味甘,清脆爽口,是盛夏消暑的佳品。 西瓜营养丰富,瓜瓤含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸、苹果酸、甜菜硷、番茄色......
随着合成染料带来的污染问题，植物染料因其无毒无害，对皮肤无过敏性、无致癌性，具有较好的生物可降解性和环境相容性，并且有一定的保健......
西瓜性味甘寒,故也称为寒瓜、夏瓜.西瓜含苹果酸、葡萄糖、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、维生素C等多种成分.称:西瓜能“消烦止渴,......
“苏丹红事件”在全国食品行业引起轰动之即，国家质检总局和国家标准委联合发布食品中苏丹红染料的检测方法，只要使用普通的高效液相......
【正】西瓜有着丰富的营养,其汁液里几乎包含人体所需的各种营养成分如维生素A、B、C和蛋白质、谷氨酸、瓜氨酸、番茄色素、粗纤维......
近日，国家质检总局和国家标准委联合发布食品中苏丹药染料的检测方法，只要使用普通的高效液相色谱仪就能够准确完成检测。该标准自发......
<正>番茄又名西红柿,原产于南美,现已成为我国主要蔬菜之一。番茄营养丰富、味道鲜美,每100g鲜果中含糖为1.8g～5.0g,果胶物质1.3g～2.......
为研制天然番茄色素口红产品,以番茄色素为主要色素原料,通过采用单因素分析结合正交设计的方法,确定提取番茄色素的最佳工艺,即番......
针对不同破碎方法、破碎温度对番茄汁黏度的影响及加工贮藏过程中极易分层和色泽变暗等不稳定现象、灭菌条件等进行了研究,以期获......
对浑浊型番茄饮料在加工贮藏过程中易出现的分层及色泽变暗的不稳定现象进行研究,结果发现,0.15%的羧甲基纤维素钠,0.4%海藻酸丙二......
番茄色素由番茄提取而得,作为食用色素商品,一般为含色素1%～7%番茄油树脂.番茄色素耐热性优,加入抗坏血酸后耐光性可大为提高.其主......
