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由农业农村部、中国农科院指导组建的马铃薯主食化产业联盟成立三年来,突破了马铃薯主食加工关键技术50多项,研发出符合我国消费习惯和口味偏好的马铃薯主食产品300多种,包括马铃薯馒头面包系列、马铃薯馒头系列、马铃薯米制品系列、马铃薯地方特色系列、马铃薯方便即食系列、马铃薯休闲产品系列等六大系列,创建了主食自动化生产线20余条,实现了马铃薯主食产品的系列化、多样化和特色化。