论文部分内容阅读
摘要：氮足迹作为一种评价氮排放影响的新兴测度方法，已被用来衡量人类活动造成的环境影响。食物消费是城市营养元素流动的重要环节，其产生的氮足迹反映了维持一个城市人口的基本食物需求所导致的活性氮排放以及对周边环境的影响。以北京市为例，基于N—Calculator模型的基础上，估算了1980-2012年居民食物氮足迹，分析其变化特点及其与经济社会因素之间的关系。结果表明：北京市居民人均食物氮足迹变化与食物消费量变化趋势相似，城镇居民氮足迹呈持续增长后渐趋平稳，在14．69—22．58kg（N）／a之间波动，平均为