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最近神经营养学家根据脑细胞正常活动所需营养和化学物质全靠食物来提供这一事实,开展了脑功能对食物反应的大量研究,结果发现人的情绪、思路、记忆力和应变能力都与食物密切相关.因此科学家提出"三餐巧安排,有利脑保健"的主张.
科学安排三餐有利脑保健
【摘 要】
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最近神经营养学家根据脑细胞正常活动所需营养和化学物质全靠食物来提供这一事实,开展了脑功能对食物反应的大量研究,结果发现人的情绪、思路、记忆力和应变能力都与食物密切
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2002年1期
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