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美国农业部:学校午餐中增加果蔬计划遭质疑
美国农业部:学校午餐中增加果蔬计划遭质疑
来源 :中国果业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ztlzp
【摘 要】
:
美国农业部的一项计划旨在让学生吃更多果蔬,而近日有批评指出,这项计划的好处被夸大。如《丹佛邮报》所报道,针对美国农业部午餐计划的批评发表于学术期刊PeerJ上,内容涉及
【作 者】
:
童彤
【出 处】
:
中国果业信息
【发表日期】
:
2017年11期
【关键词】
:
美国农业部
午餐
果蔬
学校
学术期刊
研究人员
生吃
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美国农业部的一项计划旨在让学生吃更多果蔬,而近日有批评指出,这项计划的好处被夸大。如《丹佛邮报》所报道,针对美国农业部午餐计划的批评发表于学术期刊PeerJ上,内容涉及美国农业部自2010年开始在3 000多所学校施行的午餐计划,即“聪明餐厅运动”,而相关研究人员夸大了这项计划的好处。
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