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目的观察大豆苷元对老龄大鼠心、脑、肝组织超氧化物歧化酶（SOD）活性和丙二醛（MDA）水平的影响，探讨大豆苷元的抗衰老作用。方法取SD老龄大鼠32只，随机分为生理盐水对照组、小剂量给药组、大剂量给药组、VE对照组，各8只。给药30d后颈椎脱臼处死，检测其心、脑、肝等组织中的SOD活性和MDA水平。结果小、大剂量给药组与生理盐水、VE对照组大鼠相比，心、脑、肝组织中SOD活性显著升高，MDA水平显著下降，P均〈0．05。结论大豆苷元可提高老龄大鼠心、脑、肝组织中SOD活性和降低MDA水平。