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摘 要：生物学的大多数概念教学不是开门见山的把概念抬出来，然后让学生背诵就解决问题了的。概念教学是需要大量的事实和证据作为铺垫的，这些事实和证据的来源可以是多种多样的，实验是获得事实和证据最直接最有效的方法之一。通过八个实验，让学生透过现象看到了光合作用的本质。通过嫁接实验，让学生看到形成层，记住形成层，学会嫁接这种生物技术，应用于生产生活，学以致用。
关键词：概念教学；实验教学；感性材料；光合作用；理解记忆
生物学概念是反映生物学本质属性及特征的形式，是构成生物学知识体系的重要组成部分。生物学概念是生物教学的重点和难点，但是生物学概念特别的多，就初中阶段而言，就核心概念就有50个，每个核心概念下又可以分解成诸多的小概念。学生最头痛的是记不住概念，然而更让他们头痛的是到了中考集中复习训练的时候，记住了概念还是不会做题。如果不能理解概念，就算是记住了概念也不灵活运用。所以教师在教学活动中最重要的任务就是帮助学生理解概念，减轻学生记忆概念的难度，提高学生应用概念的能力。丰富的、典型的、准确的感性材料是学生正确理解和掌握概念的支柱。
我们以植物的光合作用的概念为例，这个概念是在人教版教材第三单元第五章第一节提出的，如果不是生物专业的老师看来，这个概念太简单不过了——“植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化为贮存能量的有机物，并且释放出氧气的过程叫做光合作用”。就这么几个字，有时间让学生做那么多的实验，早就把这句话给背得倒背如流了，还花那么多的冤枉时间和精力，真的不值得。如果只是为了让学生考试能填上几个填空题，做那么多的实验真的得不偿失。如果让学生能够真正理解概念，应用概念，做那么多的实验是值得的。
植物光合作用这个概念是植物生理学中最重要的一个概念，贯穿于整个植物生理学。在初中阶段生物教学中，这个概念也是一个很重要。光合作用的内涵主要有以下几层：①光合作用的主要器官是叶，主要场所是叶绿体。②光是绿色植物光合作用不可缺少的条件。③光合作用的原料是二氧化碳和水。④光合作用的产物是贮存能量的有机物和氧气。⑤光合作用把光能变成化学能，贮存在它制造的有机物中。所以光合作用的概念教学绝对不把课本中那个什么叫做光合作用的那一行加黑字让学生背诵下来就是光合作用概念教学那么简单的事情。那下面我们看一下初中生物学人教版教材中关于光合作用概念教学的实例吧。
在第一单元第一章第一节中“生物的生活需要营养的概念”中就出现了植物生活需要有机物，但是它需要的有机物是通过光合作用自己制造。学生第一次见到了“光合作用”几个字，这是初次相见知道了植物是一种能自立更生的生物。在第一单元第二章第二节生态系统组成部分，植物能通过光合作用制造有机物，是生产者，动物不能制造有机物，直接或间接以植物为食，第二次见面，明白了植物是人类的衣食来源，有了一种亲切感。还真是不见其人，先闻其声，在学生还不知道光合作用为何物时就在情感上首先肯定了它的存在。在第三单元第一章第二节，种子植物部分，让学生做一个实验，向剖开的玉米种子剖面上滴加碘液，学生惊奇的发现，碘液滴在洋葱鳞片叶表皮细胞上只把白色的洋葱表皮染成了棕黄色，但滴在白色玉米剖面上，却变成了深蓝色，学生通过自己学习，深刻的记住了“碘遇淀粉变成蓝色”这一现象，为后面光合作用概念的学习打下了基础。在第二单元第一章第二节，植物细胞临时标本的制作实验中，学生能观察洋葱鳞片叶表皮细胞和黄瓜果肉细胞两个实验中发现洋葱表皮是无色的，细胞中没有绿色颗粒，黄瓜果肉是绿色的，细胞中有绿色颗粒，教师稍加引导绿色颗粒就是叶绿体，叶绿体能让植物变成绿色。在第二单元第一章第四节中，学生记住叶绿体是能量转换器，把光能变成化学能，贮存在它制造的有机物中。在第三单元第三章观察叶片结构实验中学生清楚的看到叶肉细胞中有较多的叶绿体，而且学生还会发现，叶片见光面叶绿体多，背光面叶绿体少，学生能感觉到叶绿体和光有种某种联系，为学生到高中后学习叶绿素吸收光能打下了基础。这些铺垫工作结束，到第三单元第四章正式开始学习光合作用，更是以大量的实验为基础。通过绿叶在光下制造淀粉的实验，学生清楚的看到叶片见光部分遇碘变成蓝色，不见部分没有变成蓝色，水到渠成的得出结论：绿叶在光下制造了淀粉这种有机物，光是光合作用的条件。在这个实验中再加入课本上没有的实验，在光下照晒几个小时的银边天竺葵的叶片，通过前面的实验，学生能理解银边天竺葵绿色部分含叶绿体，白色边缘部分不含叶绿体。实验结果：叶片中间绿色部分遇碘变成蓝色，边缘白色部分不变成蓝色，学生很自然的得出结论：叶绿体是光合作用的场所。学生通过第三节观察叶片结构看到叶肉中叶绿体多，而且植物各器官中就葉片最绿，因而理解光合作用的主要器官是叶这个概念也就不是问题了。但同时也能理解并不是只有叶才能进行光合作用，含有叶绿体的绿色部分也能光合作用，这就属于光合作用概念的外延部分了。到了第五章，通过金鱼藻在光下放出氧气的实验，让学生看到了植物在光下能产生氧气。通过二氧化碳是光合作用的原料这个对照实验，学生看到对照组叶片遇碘变成蓝色，用氢氧化钠吸收二氧化碳的实验组的叶片遇碘不变蓝色，又能得出结论，二氧化碳是光合作用的原料。光合作用需要水的实验在初中阶段没法做，那个需要使同位素跟踪法，教学中给学生解释一下，让学生明白对一门科学知识的学习是没有止境的，更不是因为初三不再学生物而让生物学到初中二年级学生结束就画上了圆满的句号了。到最后总结光合作用概念的时候就不再是无米之炊了。一个内涵丰富，外延饱满的概念在大量的感性材料支撑下闪亮登场，学生也再是去死记硬背的把那一行字背下来了。
生物学的大多数概念教学不是开门见山的把概念抬出来，然后让学生背诵就解决问题了的。概念教学是需要大量的事实和证据作为铺垫的，这些事实和证据的来源可以是多种多样的，实验是获得事实和证据最直接最有效的方法之一。难道你现在还认为生物教学中做实验是在浪费时间吗？难道你还认为生物实验教学与概念没有关系吗？
关键词：概念教学；实验教学；感性材料；光合作用；理解记忆
生物学概念是反映生物学本质属性及特征的形式，是构成生物学知识体系的重要组成部分。生物学概念是生物教学的重点和难点，但是生物学概念特别的多，就初中阶段而言，就核心概念就有50个，每个核心概念下又可以分解成诸多的小概念。学生最头痛的是记不住概念，然而更让他们头痛的是到了中考集中复习训练的时候，记住了概念还是不会做题。如果不能理解概念，就算是记住了概念也不灵活运用。所以教师在教学活动中最重要的任务就是帮助学生理解概念，减轻学生记忆概念的难度，提高学生应用概念的能力。丰富的、典型的、准确的感性材料是学生正确理解和掌握概念的支柱。
我们以植物的光合作用的概念为例，这个概念是在人教版教材第三单元第五章第一节提出的，如果不是生物专业的老师看来，这个概念太简单不过了——“植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化为贮存能量的有机物，并且释放出氧气的过程叫做光合作用”。就这么几个字，有时间让学生做那么多的实验，早就把这句话给背得倒背如流了，还花那么多的冤枉时间和精力，真的不值得。如果只是为了让学生考试能填上几个填空题，做那么多的实验真的得不偿失。如果让学生能够真正理解概念，应用概念，做那么多的实验是值得的。
植物光合作用这个概念是植物生理学中最重要的一个概念，贯穿于整个植物生理学。在初中阶段生物教学中，这个概念也是一个很重要。光合作用的内涵主要有以下几层：①光合作用的主要器官是叶，主要场所是叶绿体。②光是绿色植物光合作用不可缺少的条件。③光合作用的原料是二氧化碳和水。④光合作用的产物是贮存能量的有机物和氧气。⑤光合作用把光能变成化学能，贮存在它制造的有机物中。所以光合作用的概念教学绝对不把课本中那个什么叫做光合作用的那一行加黑字让学生背诵下来就是光合作用概念教学那么简单的事情。那下面我们看一下初中生物学人教版教材中关于光合作用概念教学的实例吧。
在第一单元第一章第一节中“生物的生活需要营养的概念”中就出现了植物生活需要有机物，但是它需要的有机物是通过光合作用自己制造。学生第一次见到了“光合作用”几个字，这是初次相见知道了植物是一种能自立更生的生物。在第一单元第二章第二节生态系统组成部分，植物能通过光合作用制造有机物，是生产者，动物不能制造有机物，直接或间接以植物为食，第二次见面，明白了植物是人类的衣食来源，有了一种亲切感。还真是不见其人，先闻其声，在学生还不知道光合作用为何物时就在情感上首先肯定了它的存在。在第三单元第一章第二节，种子植物部分，让学生做一个实验，向剖开的玉米种子剖面上滴加碘液，学生惊奇的发现，碘液滴在洋葱鳞片叶表皮细胞上只把白色的洋葱表皮染成了棕黄色，但滴在白色玉米剖面上，却变成了深蓝色，学生通过自己学习，深刻的记住了“碘遇淀粉变成蓝色”这一现象，为后面光合作用概念的学习打下了基础。在第二单元第一章第二节，植物细胞临时标本的制作实验中，学生能观察洋葱鳞片叶表皮细胞和黄瓜果肉细胞两个实验中发现洋葱表皮是无色的，细胞中没有绿色颗粒，黄瓜果肉是绿色的，细胞中有绿色颗粒，教师稍加引导绿色颗粒就是叶绿体，叶绿体能让植物变成绿色。在第二单元第一章第四节中，学生记住叶绿体是能量转换器，把光能变成化学能，贮存在它制造的有机物中。在第三单元第三章观察叶片结构实验中学生清楚的看到叶肉细胞中有较多的叶绿体，而且学生还会发现，叶片见光面叶绿体多，背光面叶绿体少，学生能感觉到叶绿体和光有种某种联系，为学生到高中后学习叶绿素吸收光能打下了基础。这些铺垫工作结束，到第三单元第四章正式开始学习光合作用，更是以大量的实验为基础。通过绿叶在光下制造淀粉的实验，学生清楚的看到叶片见光部分遇碘变成蓝色，不见部分没有变成蓝色，水到渠成的得出结论：绿叶在光下制造了淀粉这种有机物，光是光合作用的条件。在这个实验中再加入课本上没有的实验，在光下照晒几个小时的银边天竺葵的叶片，通过前面的实验，学生能理解银边天竺葵绿色部分含叶绿体，白色边缘部分不含叶绿体。实验结果：叶片中间绿色部分遇碘变成蓝色，边缘白色部分不变成蓝色，学生很自然的得出结论：叶绿体是光合作用的场所。学生通过第三节观察叶片结构看到叶肉中叶绿体多，而且植物各器官中就葉片最绿，因而理解光合作用的主要器官是叶这个概念也就不是问题了。但同时也能理解并不是只有叶才能进行光合作用，含有叶绿体的绿色部分也能光合作用，这就属于光合作用概念的外延部分了。到了第五章，通过金鱼藻在光下放出氧气的实验，让学生看到了植物在光下能产生氧气。通过二氧化碳是光合作用的原料这个对照实验，学生看到对照组叶片遇碘变成蓝色，用氢氧化钠吸收二氧化碳的实验组的叶片遇碘不变蓝色，又能得出结论，二氧化碳是光合作用的原料。光合作用需要水的实验在初中阶段没法做，那个需要使同位素跟踪法，教学中给学生解释一下，让学生明白对一门科学知识的学习是没有止境的，更不是因为初三不再学生物而让生物学到初中二年级学生结束就画上了圆满的句号了。到最后总结光合作用概念的时候就不再是无米之炊了。一个内涵丰富，外延饱满的概念在大量的感性材料支撑下闪亮登场，学生也再是去死记硬背的把那一行字背下来了。
生物学的大多数概念教学不是开门见山的把概念抬出来，然后让学生背诵就解决问题了的。概念教学是需要大量的事实和证据作为铺垫的，这些事实和证据的来源可以是多种多样的，实验是获得事实和证据最直接最有效的方法之一。难道你现在还认为生物教学中做实验是在浪费时间吗？难道你还认为生物实验教学与概念没有关系吗？