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广东大麦是与小麦同时由朱民南迁时传入，并逐渐发展起来的。北宋朝廷诏令“岭南诸县种大麦、荞麦，以备水旱。”(见《宋会要辑稿，食货》一之十六)。明万历《广东通志》记载，潮州府、南雄府、韶州府，肇废府、高州府等均有大麦种植。清朝，据康熙《番禺县志》载，
广东大麦生产发展历程和品种演变初探
【摘 要】
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广东大麦是与小麦同时由朱民南迁时传入，并逐渐发展起来的。北宋朝廷诏令“岭南诸县种大麦、荞麦，以备水旱。”(见《宋会要辑稿，食货》一之十六)。明万历《广东通志》记载，潮州府
【机 构】
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广东省农业科学院
【出 处】
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大麦科学
【发表日期】
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1992年2期
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