【摘 要】
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近年来,随着现代病的普遍增多,不少中老年人对高血压、高胆固醇、高血脂等疾病有了一定的防范意识,因此在饮食上都进行了适当控制,有些老年人甚至一点肉食都不敢吃。但营养专
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近年来,随着现代病的普遍增多,不少中老年人对高血压、高胆固醇、高血脂等疾病有了一定的防范意识,因此在饮食上都进行了适当控制,有些老年人甚至一点肉食都不敢吃。但营养专家指出,老年人也应适当地摄入肉类蛋白,才能保持肌体活力。厦门中医院主管营养师徐凤霞介绍,由于老年
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