美味桔馔

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一、金桔粉蒸肉原料:牛肉750克,精盐10克,酱油25克,料酒15克,味精1.5克,菜油100克,小苏打粉2.5克,姜米25克,生花椒末10克,白菜豆腐(捣茸)25克,鲜汤200克,辣椒油25克,米粉75克,红桔五个,芫荽少许. First, the kumquat steamed meat ingredients: 750 grams of beef, salt 10 grams, 25 grams of soy sauce, cooking wine 15 grams, 1.5 grams of MSG, vegetable oil 100 grams, baking soda 2.5 grams, ginger 25 grams, 10 grams of raw pepper, cabbage tofu (Shaker) 25 grams, 200 grams of soup, chili oil 25 grams, 75 grams of rice, red orange five, a little coriander.
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