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文章针对食品质量与安全专业,结合实践性应用型人才培养的需求,立足专业特点,分析并指出现有实践教学中存在的问题和不足,探讨实践教学改革的方法,提出相应的改革方案,为提升学生的实践能力和工作适应性提供保障.
师范类院校食品质量与安全专业实践教学探索与改革
【摘 要】
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文章针对食品质量与安全专业,结合实践性应用型人才培养的需求,立足专业特点,分析并指出现有实践教学中存在的问题和不足,探讨实践教学改革的方法,提出相应的改革方案,为提升
【机 构】
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通化师范学院食品科学与工程学院,长白山食用植物资源开发工程中心
【出 处】
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通化师范学院学报
【发表日期】
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2018年08期
【基金项目】
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通化师范学院教研课题“师范院校食品质量与安全专业实践教学改革与探索”
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