马齿苋的研究现状与综合开发利用

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马齿苋是我国各地习见的野生植物,作为中药,马齿苋有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积、消炎及利尿的功效。还具有较高的营养价值,被营养学家誉为21世纪最有发展前途的绿色食品之一。该文综述了马齿苋的形态学、资源分布和分类、生物学、化学成分、系列产品的开发。
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