切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
延长啤酒保质期的工艺研究
延长啤酒保质期的工艺研究
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asxy7777
【摘 要】
:
影响啤酒保质期的因素很多,通过控制原辅料的蛋白质、多酚含量,生产过程添加硅胶、PVPP、特效酶,加强麦汁煮沸、发酵过程泠凝固物排放等工艺,控制饱和硫酸铵极限值,来预测啤
【作 者】
:
孙黎琼
【机 构】
:
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司;
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2013年09期
【关键词】
:
啤酒混浊
饱和硫酸铵值
蛋白质
多酚
胶体稳定性
保质期
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
影响啤酒保质期的因素很多,通过控制原辅料的蛋白质、多酚含量,生产过程添加硅胶、PVPP、特效酶,加强麦汁煮沸、发酵过程泠凝固物排放等工艺,控制饱和硫酸铵极限值,来预测啤酒胶体稳定性,从而达到延长啤酒保质期的目的。
其他文献
为户外运动安全保驾护航——中国登山协会与中国电信卫星公司签署战略合作框架协议
<正>近日,中国登山协会与中国电信卫星公司战略合作框架协议签约仪式在国家体育总局隆重举行。中国登山协会主席李致新和中国电信卫星公司总经理吕俊俐出席签字仪式,并在双方
期刊
中国登山协会
李致新
户外运动
电信卫星
战略合作框架协议
小儿顽固性过敏性紫癜从瘀从毒论治
期刊
过敏性紫癜
辨证论治
瘀
毒
高中英语课堂对话的运行研究
随着英语教学改革的全面展开,提高学生的英语思维能力和表达能力成了普遍关心的问题。而英语课堂中高质量的对话能为学生用英语进行思维和表达提供空间。然而,在现实的高中英
学位
高中英语
对话运行
批评话语分析
电子电路设计的实用技巧研究
电子电路由多种不同的电子器件及电元件而组成,多种不同形式的电路都能被广泛应用于电子设备的制作过程中,同时,人们在运用电子电路的时候,能够使电子产品内的控制关系以最简
期刊
电子电路
PCB
抗干扰
浅说导入新课
一、哲学的矛盾法矛盾法应用于导入新课能使学生辩证地认识历史事件、增加思维深度。例如上法国资产阶级革命一课时,我先提问学生:“17世纪中期的法国路易十四改革有哪些影响?”学
期刊
导入新课
第二次鸦片战争
封建专制
多层工业厂房结构设计的探讨
结合建设用地的紧张和工艺流程的需要,介绍了多层厂房结构设计的特点及结构计算中应注意的事项,以达到在结构设计中尽量做到合理、经济,并且应与其它专业配合,避免造成施工困
期刊
伸缩缝
防震缝
柱子计算长度
宽度调幅
电子电路设计的实用技巧研究
随着我国科学技术的不断发展,电子领域也加快了发展脚步。电子电路是由电子器件和相关电元件组装而成的电路,在电子设备中被广泛的应用,其能够将复杂电子产品的内部连接关系
期刊
电子电路
设计
实用技巧
PCB抗干扰
布局布线
基层粮农的期盼
<正>一盼国家出台长期稳定的安农惠农政策。当前,农药、化肥、人工价格居高不下,加上粮食市场价格达不到农民预期,耕地抛荒现象有所增加。眼下农村绝大部分青壮年劳动力都外
期刊
粮食直补政策
农业科学技术
农业机械化水平
对多层工业厂房结构设计的探讨
结合建设用地的紧张和工艺流程的需要,介绍了多层厂房结构设计的特点及结构计算中应注意的事项,以达到在结构设计中尽量做到合理、经济,并且应与其它专业配合,避免造成施工困
期刊
设计要点
协调工作
结构计算
我国氯碱工业的污染状况及其防治途径
<正> 一、氯碱工业污染概况氯碱工业的污染是建国以来随着氯碱工业高速发展而带来的一个突出问题.国内氯碱工业规模小,设备陈旧,含氯产品品种少,有些工厂氯利用率仅达50~60%,
期刊
水银电解
甲基汞
电化厂
水银法
化工厂废水
氯碱行业
三废治理技术
含汞废水
防治途径
污染状况
与本文相关的学术论文