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摆在我们面前的是一部装帧精美、洋洋百万言的当代中国水稻重要专著《中国水稻》。这是继《中国水稻栽培学》和《中国稻作学》之后在全国范围内组织有关水稻专家编写的又一部具有我国特色的水稻专著。1961年由中国农业科学院第一任院长、著名水稻科学家丁颖教授主编的《中国水稻栽培学》是建国以后第一部全面、系统总结介绍我国水稻科学技术的专著,它对我国水稻科学技术和生产的发展作出了历史性的贡献。20年之后诞生的《中国稻作学》及时总结了中国稻作科学的新发展和新成就,特