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广西茶泡以玉林最具代表性,但玉林茶泡在当代传承与发展的困境在于工序复杂,制作周期长,难以走向工厂化,又因其成本高,价格高,普通百姓缺乏购买力,致使产销失衡,进而难以推广茶泡制作技艺及茶泡文化。传承与推广并举、打造特色品牌、鼓励培养年轻匠人等是值得参考的创新发展模式。
玉林茶泡制作技艺传承与发展模式探析
【摘 要】
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广西茶泡以玉林最具代表性,但玉林茶泡在当代传承与发展的困境在于工序复杂,制作周期长,难以走向工厂化,又因其成本高,价格高,普通百姓缺乏购买力,致使产销失衡,进而难以推广
【机 构】
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广西民族大学民族学与社会学学院
【出 处】
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智库时代
【发表日期】
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2019年49期
【基金项目】
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广西民族大学2019年中国南方与东南亚民族研究中心“田野周周行”民族文化调研专项项目,编号:301380202
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