中秋节，自古以来就是我国主要的传统节日之一，按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，这一天的月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家户户都会在月光下品尝月饼，月饼作为应时应景的时令食品，寓意着家人团圆，寄托着远方亲人相思之情。如今的中秋节，不单单是华人的节庆，受中华文化的影响，中秋节也在日本、越南等东亚、东南亚国家盛行，甚至是千里之外的欧洲人也开始庆祝原属于中国人的这一古老节日。
　　改革开放以后，伴随着中秋节日走出国门风行海外，作为中秋节必不可少的月饼也随之风靡全球。然而，原本承载着中华民族千年以来美好文化寓意的文化瑰宝，却逐渐演变成高端、华而不实、层层包装的奢侈品。过度包装不仅以惊人的速度吞噬着本已十分匮乏的自然资源，随即又以惊人的速度制造出难以回收处理的废弃垃圾，还助长了官场里的不正之风。在此形势下，中央政府连颁“六条禁令”，使得今年高端月饼销量迅速进入冰点，原本趋之若鹜的奢华月饼如今门可罗雀，人们唯恐避之不及。
　　与此相反，济南市著名餐饮品牌高第街56号餐厅连续近八年每年都定制生产的港式月饼，一直深受济南消费者的喜爱，在消费者心目中也有很高的评价。该企业生产的港式月饼用简约大气带有香港风格的设计包装取代了华而不实的、层层无用的包装，其精细的投料以及上乘的口感成为了迅速赢得消费者满意的法宝。尤其是在今年各大卖场、月饼生产商均受到消费阻力及困难的时候，反观高第街56号餐厅的月饼，却在中秋节前半个月就出现了供不应求、一盒难购的局面。与众多商家大肆宣传月饼促销所不同，该企业反而在济南主要媒体上刊登《致歉公告》，对于月饼的提前售罄向广大消费者致歉。
　　从高第街56号餐厅月饼提前售罄这一现象来看，月饼作为中华民族传统节日中必不可少的应景食品，理应以好吃、不贵、拥有自己独特风格为本性。更加说明了，一个企业在经营过程中一味的追求不着边际过度包装，必将违背市场规律，在市场上遇冷；相反，只有面向百姓，真正的为百姓提供货真价实、物美价廉的商品和服务，才能在竞争日趋激烈的市场上占有一席之地，也只有遵循此原则，坚持做企业品牌，才能使品牌有更长久的生命力。
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