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土沱芋儿糕
土沱芋儿糕
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:polaris20092009
【摘 要】
:
在重庆众多小吃中,有一道名点——芋儿糕,芋儿糕色泽洁白,造型雅致,软糯爽口,甜润怡人,还具有开胃健脾之功效,很受食客的喜爱。相传,此糕是清朝光绪年间,上沱镇黄糕铺张氏父女的杰作
【作 者】
:
杨荣宇
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
芋
光绪年间
脾
胃
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在重庆众多小吃中,有一道名点——芋儿糕,芋儿糕色泽洁白,造型雅致,软糯爽口,甜润怡人,还具有开胃健脾之功效,很受食客的喜爱。相传,此糕是清朝光绪年间,上沱镇黄糕铺张氏父女的杰作。
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