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一径秋风起,蟹香满苇塘。食蟹,本是一件简单的事．家常吃法，清蒸即可。全家团团围坐．把酒持蟹，热闹而尽兴，这是百姓之乐。而能把蟹吃出趣味．吃出韵味的，自然是曹雪芹了。《红楼梦》中贾母问：“哪一处好7”凤姐道：“藕香榭已经摆下了。那山坡下两棵桂花开得又好．河里的水又碧清．坐在河当中亭子上．不敞亮吗7