【摘 要】
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苗家人爱吃鱼,无论逢年过节,还是敬神祭祖,饭桌和祭台都少不了一道鱼剁辣椒.苗家人又独爱鲤鱼,尤其是自家水田里养的.春天插秧苗时,苗家人会把从鱼市里买回来的鱼苗倒进水田
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苗家人爱吃鱼,无论逢年过节,还是敬神祭祖,饭桌和祭台都少不了一道鱼剁辣椒.苗家人又独爱鲤鱼,尤其是自家水田里养的.春天插秧苗时,苗家人会把从鱼市里买回来的鱼苗倒进水田里,再撤上些鱼饲料,等着鱼儿长大.这里说的鱼饲料,是苗家人用鱼儿们爱吃的草虫类做成的天然饲料.rn十月,秋色渐浓,田里的稻谷被饱满的谷粒儿压弯了腰,等到苗家人将成熟的稻谷收割完以后,水田便空出来了,而长肥了的鱼儿正活跃其间.这时,在准备好捉鱼的篓子后,苗家人就开始挽起裤脚下田去捉鱼了.这捉鱼的篓子是用竹子编成的盆状物,只不过上下两个底都是空的,当肥鱼游到自己脚边,只需看准了就用篓子往下扑,就能将鱼罩进篓子里.滑溜溜的鱼一旦被罩住了,再能游也跑不出去.
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