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河南省济源市在核桃采后实行脱皮、清洗、烘干、分级、包装等流水线作业，进行机械烘干处理后的核桃坚果，果面干净，外壳自然黄白色，种仁由乳白变为淡黄色，种仁含水量不超过8％。规范操作提高了果品质量和工作效率，现将这一流程介绍如下。
核桃采后处理规范化操作技术
【摘 要】
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河南省济源市在核桃采后实行脱皮、清洗、烘干、分级、包装等流水线作业，进行机械烘干处理后的核桃坚果，果面干净，外壳自然黄白色，种仁由乳白变为淡黄色，种仁含水量不超过8％。规范
【机 构】
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河南省济源市林业工作站
【出 处】
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山西果树
【发表日期】
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2013年2期
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