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好味道
好味道
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asdfghjkj
【摘 要】
:
把萝卜切成大块,放入骨汤锅里煮九分熟,捞出来后备用。炒锅下入少许色拉油烧热,先把五花肉块放进去煸妙2分钟,然后下大蒜、红小米辣、酱油和萝卜块炒匀,掺入少许鲜汤后,调入盐、鸡
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年11期
【关键词】
:
味道
五花肉
萝卜
炒锅
骨汤
色拉
酱油
鲜汤
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把萝卜切成大块,放入骨汤锅里煮九分熟,捞出来后备用。炒锅下入少许色拉油烧热,先把五花肉块放进去煸妙2分钟,然后下大蒜、红小米辣、酱油和萝卜块炒匀,掺入少许鲜汤后,调入盐、鸡粉、味精等烧熟,最后勾入少许水淀粉成米汤芡,装碗后撒葱花即可。
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