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【摘 要】为了适应企业现代化物流人才的需要，职业学校应该改革教学方法和教学内容，在课堂中引入实践性教学，注重学生综合素质的培养，增强物流专业学生的社会竞争力。文章针对职业学校物流专业教学中存在的一些问题，提出了应用行为导向教学法提高物流教学效果的一些建议。
【关键词】行动导向；物流；教学方法
我国目前的物流教学方法主要采用传统的填鸭式的灌输方式，学生不感兴趣且觉得难以理解，教学效果差。如何将理论与实践相结合，开创一种新的教学模式，让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习呢？笔者认为，行为导向教学法就是将学校智慧与企业实践相结合的一种新的教学模式。
行为导向（Handlungsorientierung），又称为实践导向，或者行动导向，德国职教专家T·特拉姆将其界定为：“行为导向……是一种指导思想，培养学习者具备自我判断能力，懂行和负责的行为。它可视为主体得以持续发展的过程，也就是说在这一过程中，他们所获得的知识和能力在实践活动中得以展现 。”在教学中，行为导向意味着：知识的传授和应用取决于学习目标、内容、方法和媒体等因素的重组，即在整个教学过程中，学生是学习过程的中心，教师位置由传统的主角、教学的组织者变为教学的引导者、学习辅导者和主持人角色，遵循“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一完整的“行动”过程序列。教师与学生互动，让学生通过“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划”，在自己“动手”的实践中，掌握职业技能、获得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系，使学生在学习过程中，不仅掌握了相应的知识和技能，而且各种行为能力亦可以得到充分的提高，特别是学生的动手能力、适应社会能力、团队协作等方面。
行为导向教学法的主要内容包括：项目教学法、角色扮演法、模拟教学法、案例教学法、头脑风暴法、张贴板法、实物展示法等，其具体实施可以单项使用，也可以综合运用，教师可以根据学习内容和教学目标选择使用。
一、项目教学法
项目教学法是指教师将一个相对独立的项目，交由学生自己处理，包括信息的收集、方案的设计、项目的实施及最终的评价。学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一环节中的基本要求。例如在讲授配送中心这个内容时，教师可以设置“××市超市配送中心的设计”这样一个项目，其具体实施步骤如下：1.分组。教师根据学生的年龄、性别、个性、学习成绩、学习方法和语言能力等，把程度参差不齐的学生安排在一个小组，促使来自不同个性、不同特点的学生在合作学习中相互信任、了解和欣赏。一般每个小组确定6-8个成员，并推选一名组长，负责在老师的指导下制定本小组的开发计划以及本组各成员的工作任务分配、监督实施等各个方面的工作。2.组长召集全组成员召开小组会议，分派任务。3.项目小组各成员进入项目角色，努力完成项目任务。这些任务包括根据资料估计并确定设计年度配送中心未来的物流量，画出草图；确定配送中心的功能，包括商品类别、配送频率，并说明理由；了解配送中心内部的主要设施和布局，画出商品流程与设施配置相关的线路图；根据配送中心设计的原则以及给定的资料绘制配送中心平面图。4.每小组提交项目报告，包括基本目标，物流量预算图，配送中心设施相关线路图，配送中心平面设计图。5.整个项目实施结束后对项目完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。总评应体现公平、公正、公开的原则，采取学生自评，互评和教师总评的方式。评价的目的不应只评出分数和名次，更应指出问题所在，并给出具体改进及修改建议，让学生在下一个项目学习中表现更出色。
二、模拟教学法
模拟教学法是指通过对事件或事物发生与发展的环境、过程进行模拟或虚拟再现，让受教育者理解教学内容，进而在短时间内提高能力的一种认识方法。模拟训练给人一种身临其境的感觉，提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性，通过“先实践再理论”的方法，从而加深对基础理论的理解与掌握程度。
采用模拟教学法，场所最好能选择在实习基地企业，如果企业不愿意受“打扰”，可以安排在学校自己的实验室。如果学校没有实验室，也可以利用一个大课室作为实验场地，以桌椅等工具来临时组建一个场景。在分配角色时必须按企业的实际岗位及人数比例进行设置，做到尽可能真实，如果与实际情况相差很远，则所谓的模拟就毫无意义了。例如，在进行某某配送中心的作业流程模拟时，要按其公司标准设置信息组、门卫、收货组、理货组、拣货组、调度员、装车组、时送货组等岗位。每一岗位由一名组织能力和责任心强的同学作为该组的组长，负责与其他组的沟通和本组的组织工作。在分组的过程中，应根据流程及场地等要求合理安排人数比例。教师要注意活动过程的控制。在活动之前，教师对活动进行详细的介绍，选择好“业务骨干”。在活动进行的过程中，以学生为主，教师为辅，只有在必需的时候，教师才“出面”。 最后是评价和总结。如果只完成以上过程，学生只能熟悉业务流程，但是为什么要这么做？这流程有哪些值得我们学习的地方？有哪些方面要进行改善？应该如何改？诸如此类的问题，不是所有的学生都会进行思考的。教师要趁热打铁，在活动结束后及时地进行讨论和总结，加深学生理解。另外，教师还应对学生的表现、效果等进行评价，采取适当的激励机制，以提高下次活动的质量。
三、案例教学法
案例教学法是指通过案例分析和研究，达到为今后职业做准备的目的。在分析过程中，学生自己提出问题，并自己找出解决问题的途径和手段，从而培养学生独立分析问题的能力和独立处理问题的能力。在案例教学中，教师与学生承担着更多的教与学的责任，要求有更多的投入和参与。教师，有责任去选择和组织要讨论的材料，要从大量的资料中选择出适当的案例，如果手头没有现成的可以覆盖所教内容的案例的话，还要自己动手撰写这些案例，并以一定的程序把它呈现出来。学生，要对教师所提供的具体事实和原始材料进行分析、讨论。在教学过程中，每一个个体都需要贡献自己的智慧，没有旁观者，只有参与者。学生一方面从同学间的交流、讨论中提高对问题的洞察力，同时也及时从教师及同学那里获得反馈。在这种情景中，为学生将来的职业岗位设置了一个近乎真实的场景，缩短了教学与实践之间的差距。 四、头脑风暴教学法
头脑风暴教学法是指教师引导学生就某一课题自由发表意见、教师不对其正确性进行任何评价的方法。头脑风暴法与俗语中的“诸葛亮会”类似，是一种能够在最短的时间里获得最多的思想和观点的工作方法。
在物流教学中可以使用案例分析法和头脑风暴法相结合的方法，让学生分析物流公司的实际存在问题。其步骤如下：首先由教师展示案例并提出问题。例如：某配送中心希望提高效率，但是空间不足成为瓶颈，应如何解决问题？接着由学生分组讨论。注意在讨论的过程中必须控制秩序，避免出现过激的争论或演变成侃大山闲聊。学生在讨论过程中把讨论的结果一一记录并汇总。最后是总结评价。学生得到不同的结论，有的认为应该更改流程，有的认为可多开一个出口等等。无论哪种结论，学生都列举了充足的理由。通过这样的讨论，学生的分析能力、解决问题的能力等均得到了极大的提高。老师应充分尊重每个合理性的建议，对学生进行表扬鼓励。
五、角色扮演教学法
角色扮演教学法是指学生通过不同角色的扮演，体验自身角色的内涵活动，又体验对方角色的心理，从而充分展现出现实社会中各种角色的“为”和“位”，达到培养学生社会能力和交际能力的一种教学方法。角色扮演教学方法可以使学生对将来可能承担的不同角色进行扮演、比较和分析，培养学生社会能力、交际能力，其目的在于使学生能胜任未来的变化及其要求。例如在以往的传统教学模式下，学习《仓储作业实务》的到货验收、入库准备时，教师很卖力地逐条讲解，却吸引不了学生的注意力。而采用模拟教学法和角色扮演教学法，将全班同学分成若干组，每小组四名同学，分别扮演运输单位、仓库主管、仓管员、搬运人员，根据实际工作程序，让同学们模拟整个仓库到货验收、入库过程。就使教学活动变得生动有趣，学生不仅熟练掌握了仓库收货程序及注意事项，还能在模拟活动过程中发现教材中没有提及的问题，大大缩短了理论与实践操作距离。
六、张贴版教学法
张贴板教学法是在张贴板面上，钉上由学生或教师填写的有关讨论或教学内容的卡通纸片，通过添加、移动、拿掉或更换卡通纸片进行讨论、得出结论的研讨班教学方法。例如，第三方物流方案的选择与实施，老师把企业面临的问题和现有条件等展示在板上。学生把自己的意见以关键词的形式写在卡片上，并由教师、学生自己或某个学生代表钉在展示板上。每张卡片的书写应该使其钉在展示板上后使每个学生都能看清。师生共同通过添加、移动、取消、分组和归类等方法，将卡片进行整理合并，进行系统处理，得出必要的结论。张贴板教学法的突出优点是，可以最大限度的调动所有学生的学习积极性，有效克服谈话法不能记录交谈信息和传统的黑板上文字内容难以更改、归类和加工整理的缺点，在较短的时间里获得最多的信息。张贴板上的内容既有讨论的过程，又有讨论的结果；既是学生集思广益和系统思维的过程，又是教师教学活动的结果。
七、实物展示法
物流教学涉及各种运输工具、储存工具、搬运工具等，我们可以在实训场地尽可能地展示实物，使学生有一个感性认识。展示物品的来源可以是购买或定做，也可以向企业借用，或者由学生赴企业参观各种设备和机械的操作。如果因为条件的限制不能展示真品，则可以展示模型，比如鼓励学生制作各种简单的模型，然后把可用性大的模型保留下来。这样既可以提高学生的动手能力，也可以满足模型展示的需要，一举两得。
行为导向教学中，教师必须对学生进行细致的、全面的观察，做到有的放矢、因材施教，满足不同层次学生的要求。教师不仅要传授知识，还要更多地传授和培养学生的各种能力。行动导向教学对实训、实验条件、班级人数规模都有较高的要求。因此，教师应当结合国家和当地的经济发展水平、学校教学设施及实训条件等，根据学习内容和教学目标选择使用合适的教学方法。
【参考文献】
［1］姜大源，吴全全. 当代德国职业教育主流教学思想研究[M]. 清华大学出版社，2007.
［2］姜大源. 职业教育学新论[M]. 教育科学出版社，2007.
［3］陈曦萌. “行动导向”职业教育教学的沿革及内涵[J]. 职业技术教育，2006（22）：11-14.
【关键词】行动导向；物流；教学方法
我国目前的物流教学方法主要采用传统的填鸭式的灌输方式，学生不感兴趣且觉得难以理解，教学效果差。如何将理论与实践相结合，开创一种新的教学模式，让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习呢？笔者认为，行为导向教学法就是将学校智慧与企业实践相结合的一种新的教学模式。
行为导向（Handlungsorientierung），又称为实践导向，或者行动导向，德国职教专家T·特拉姆将其界定为：“行为导向……是一种指导思想，培养学习者具备自我判断能力，懂行和负责的行为。它可视为主体得以持续发展的过程，也就是说在这一过程中，他们所获得的知识和能力在实践活动中得以展现 。”在教学中，行为导向意味着：知识的传授和应用取决于学习目标、内容、方法和媒体等因素的重组，即在整个教学过程中，学生是学习过程的中心，教师位置由传统的主角、教学的组织者变为教学的引导者、学习辅导者和主持人角色，遵循“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一完整的“行动”过程序列。教师与学生互动，让学生通过“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划”，在自己“动手”的实践中，掌握职业技能、获得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系，使学生在学习过程中，不仅掌握了相应的知识和技能，而且各种行为能力亦可以得到充分的提高，特别是学生的动手能力、适应社会能力、团队协作等方面。
行为导向教学法的主要内容包括：项目教学法、角色扮演法、模拟教学法、案例教学法、头脑风暴法、张贴板法、实物展示法等，其具体实施可以单项使用，也可以综合运用，教师可以根据学习内容和教学目标选择使用。
一、项目教学法
项目教学法是指教师将一个相对独立的项目，交由学生自己处理，包括信息的收集、方案的设计、项目的实施及最终的评价。学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一环节中的基本要求。例如在讲授配送中心这个内容时，教师可以设置“××市超市配送中心的设计”这样一个项目，其具体实施步骤如下：1.分组。教师根据学生的年龄、性别、个性、学习成绩、学习方法和语言能力等，把程度参差不齐的学生安排在一个小组，促使来自不同个性、不同特点的学生在合作学习中相互信任、了解和欣赏。一般每个小组确定6-8个成员，并推选一名组长，负责在老师的指导下制定本小组的开发计划以及本组各成员的工作任务分配、监督实施等各个方面的工作。2.组长召集全组成员召开小组会议，分派任务。3.项目小组各成员进入项目角色，努力完成项目任务。这些任务包括根据资料估计并确定设计年度配送中心未来的物流量，画出草图；确定配送中心的功能，包括商品类别、配送频率，并说明理由；了解配送中心内部的主要设施和布局，画出商品流程与设施配置相关的线路图；根据配送中心设计的原则以及给定的资料绘制配送中心平面图。4.每小组提交项目报告，包括基本目标，物流量预算图，配送中心设施相关线路图，配送中心平面设计图。5.整个项目实施结束后对项目完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。总评应体现公平、公正、公开的原则，采取学生自评，互评和教师总评的方式。评价的目的不应只评出分数和名次，更应指出问题所在，并给出具体改进及修改建议，让学生在下一个项目学习中表现更出色。
二、模拟教学法
模拟教学法是指通过对事件或事物发生与发展的环境、过程进行模拟或虚拟再现，让受教育者理解教学内容，进而在短时间内提高能力的一种认识方法。模拟训练给人一种身临其境的感觉，提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性，通过“先实践再理论”的方法，从而加深对基础理论的理解与掌握程度。
采用模拟教学法，场所最好能选择在实习基地企业，如果企业不愿意受“打扰”，可以安排在学校自己的实验室。如果学校没有实验室，也可以利用一个大课室作为实验场地，以桌椅等工具来临时组建一个场景。在分配角色时必须按企业的实际岗位及人数比例进行设置，做到尽可能真实，如果与实际情况相差很远，则所谓的模拟就毫无意义了。例如，在进行某某配送中心的作业流程模拟时，要按其公司标准设置信息组、门卫、收货组、理货组、拣货组、调度员、装车组、时送货组等岗位。每一岗位由一名组织能力和责任心强的同学作为该组的组长，负责与其他组的沟通和本组的组织工作。在分组的过程中，应根据流程及场地等要求合理安排人数比例。教师要注意活动过程的控制。在活动之前，教师对活动进行详细的介绍，选择好“业务骨干”。在活动进行的过程中，以学生为主，教师为辅，只有在必需的时候，教师才“出面”。 最后是评价和总结。如果只完成以上过程，学生只能熟悉业务流程，但是为什么要这么做？这流程有哪些值得我们学习的地方？有哪些方面要进行改善？应该如何改？诸如此类的问题，不是所有的学生都会进行思考的。教师要趁热打铁，在活动结束后及时地进行讨论和总结，加深学生理解。另外，教师还应对学生的表现、效果等进行评价，采取适当的激励机制，以提高下次活动的质量。
三、案例教学法
案例教学法是指通过案例分析和研究，达到为今后职业做准备的目的。在分析过程中，学生自己提出问题，并自己找出解决问题的途径和手段，从而培养学生独立分析问题的能力和独立处理问题的能力。在案例教学中，教师与学生承担着更多的教与学的责任，要求有更多的投入和参与。教师，有责任去选择和组织要讨论的材料，要从大量的资料中选择出适当的案例，如果手头没有现成的可以覆盖所教内容的案例的话，还要自己动手撰写这些案例，并以一定的程序把它呈现出来。学生，要对教师所提供的具体事实和原始材料进行分析、讨论。在教学过程中，每一个个体都需要贡献自己的智慧，没有旁观者，只有参与者。学生一方面从同学间的交流、讨论中提高对问题的洞察力，同时也及时从教师及同学那里获得反馈。在这种情景中，为学生将来的职业岗位设置了一个近乎真实的场景，缩短了教学与实践之间的差距。 四、头脑风暴教学法
头脑风暴教学法是指教师引导学生就某一课题自由发表意见、教师不对其正确性进行任何评价的方法。头脑风暴法与俗语中的“诸葛亮会”类似，是一种能够在最短的时间里获得最多的思想和观点的工作方法。
在物流教学中可以使用案例分析法和头脑风暴法相结合的方法，让学生分析物流公司的实际存在问题。其步骤如下：首先由教师展示案例并提出问题。例如：某配送中心希望提高效率，但是空间不足成为瓶颈，应如何解决问题？接着由学生分组讨论。注意在讨论的过程中必须控制秩序，避免出现过激的争论或演变成侃大山闲聊。学生在讨论过程中把讨论的结果一一记录并汇总。最后是总结评价。学生得到不同的结论，有的认为应该更改流程，有的认为可多开一个出口等等。无论哪种结论，学生都列举了充足的理由。通过这样的讨论，学生的分析能力、解决问题的能力等均得到了极大的提高。老师应充分尊重每个合理性的建议，对学生进行表扬鼓励。
五、角色扮演教学法
角色扮演教学法是指学生通过不同角色的扮演，体验自身角色的内涵活动，又体验对方角色的心理，从而充分展现出现实社会中各种角色的“为”和“位”，达到培养学生社会能力和交际能力的一种教学方法。角色扮演教学方法可以使学生对将来可能承担的不同角色进行扮演、比较和分析，培养学生社会能力、交际能力，其目的在于使学生能胜任未来的变化及其要求。例如在以往的传统教学模式下，学习《仓储作业实务》的到货验收、入库准备时，教师很卖力地逐条讲解，却吸引不了学生的注意力。而采用模拟教学法和角色扮演教学法，将全班同学分成若干组，每小组四名同学，分别扮演运输单位、仓库主管、仓管员、搬运人员，根据实际工作程序，让同学们模拟整个仓库到货验收、入库过程。就使教学活动变得生动有趣，学生不仅熟练掌握了仓库收货程序及注意事项，还能在模拟活动过程中发现教材中没有提及的问题，大大缩短了理论与实践操作距离。
六、张贴版教学法
张贴板教学法是在张贴板面上，钉上由学生或教师填写的有关讨论或教学内容的卡通纸片，通过添加、移动、拿掉或更换卡通纸片进行讨论、得出结论的研讨班教学方法。例如，第三方物流方案的选择与实施，老师把企业面临的问题和现有条件等展示在板上。学生把自己的意见以关键词的形式写在卡片上，并由教师、学生自己或某个学生代表钉在展示板上。每张卡片的书写应该使其钉在展示板上后使每个学生都能看清。师生共同通过添加、移动、取消、分组和归类等方法，将卡片进行整理合并，进行系统处理，得出必要的结论。张贴板教学法的突出优点是，可以最大限度的调动所有学生的学习积极性，有效克服谈话法不能记录交谈信息和传统的黑板上文字内容难以更改、归类和加工整理的缺点，在较短的时间里获得最多的信息。张贴板上的内容既有讨论的过程，又有讨论的结果；既是学生集思广益和系统思维的过程，又是教师教学活动的结果。
七、实物展示法
物流教学涉及各种运输工具、储存工具、搬运工具等，我们可以在实训场地尽可能地展示实物，使学生有一个感性认识。展示物品的来源可以是购买或定做，也可以向企业借用，或者由学生赴企业参观各种设备和机械的操作。如果因为条件的限制不能展示真品，则可以展示模型，比如鼓励学生制作各种简单的模型，然后把可用性大的模型保留下来。这样既可以提高学生的动手能力，也可以满足模型展示的需要，一举两得。
行为导向教学中，教师必须对学生进行细致的、全面的观察，做到有的放矢、因材施教，满足不同层次学生的要求。教师不仅要传授知识，还要更多地传授和培养学生的各种能力。行动导向教学对实训、实验条件、班级人数规模都有较高的要求。因此，教师应当结合国家和当地的经济发展水平、学校教学设施及实训条件等，根据学习内容和教学目标选择使用合适的教学方法。
【参考文献】
［1］姜大源，吴全全. 当代德国职业教育主流教学思想研究[M]. 清华大学出版社，2007.
［2］姜大源. 职业教育学新论[M]. 教育科学出版社，2007.
［3］陈曦萌. “行动导向”职业教育教学的沿革及内涵[J]. 职业技术教育，2006（22）：11-14.