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猪血富含多种生物活性成分，是宝贵的生物资源，蕴藏着巨大的开发潜力和利用价值。我国猪血资源丰富，为了充分利用中国丰富的猪血资源，提高猪血产品经济效益和社会效益，对从猪血浆中连续制备纤维蛋白原、凝血酶、白蛋白、免疫球蛋白（Ig）以及从猪血红细胞中同步制备超氧化物歧化酶（SOD）和血红素做了综述。
猪血制品的研制与开发
【摘 要】
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猪血富含多种生物活性成分，是宝贵的生物资源，蕴藏着巨大的开发潜力和利用价值。我国猪血资源丰富，为了充分利用中国丰富的猪血资源，提高猪血产品经济效益和社会效益，对从猪血浆中
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2010年B08期
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