【摘 要】
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在水/有机溶剂双相体系中,利用重组大肠杆菌DM206[pET28a-trpBA/BL21（DE3）]色氨酸合成酶催化L-丝氨酸和吲哚合成了L-色氨酸.考察了有机溶剂、有机相乙酸乙酯体积分数、反应温度
【基金项目】
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国家技术创新基金(02CJ-13-01-16)~~
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在水/有机溶剂双相体系中,利用重组大肠杆菌DM206[pET28a-trpBA/BL21（DE3）]色氨酸合成酶催化L-丝氨酸和吲哚合成了L-色氨酸.考察了有机溶剂、有机相乙酸乙酯体积分数、反应温度、水相pH、底物L-丝氨酸与吲哚摩尔比、底物L-丝氨酸浓度、表面活性剂和酶添加量对色氨酸合成酶酶活的影响.结果表明,酶法最佳转化条件为：有机相溶剂为乙酸乙酯,乙酸乙酯的体积分数为2.5%,反应温度为35oC,水相pH值为8,底物L-丝氨酸与吲哚的摩尔比为1：1.2,底物L-丝氨酸浓度为100mmol/L,吐温8
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