【摘 要】
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“营养豆奶”是一种新型的蛋白质食品。它主要是以鲜豆乳和鲜牛乳(或牛羊奶粉加水的乳液)为基础,加入适量蔗糖,并添加强化剂——钙、碘等无机盐和多种维生素(A、B_1、B_2、C
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“营养豆奶”是一种新型的蛋白质食品。它主要是以鲜豆乳和鲜牛乳(或牛羊奶粉加水的乳液)为基础,加入适量蔗糖,并添加强化剂——钙、碘等无机盐和多种维生素(A、B_1、B_2、C)配制加工而成的。 营养豆奶含有较多的不饱和脂肪酸和极少的胆固醇,对于预防心血管病极为有益。
“Nutritional soy milk” is a new type of protein food. It is mainly based on fresh soybean milk and fresh milk (or milk and sheep milk powder plus water emulsion), adding proper amount of sucrose and adding fortifying agents such as inorganic salts such as calcium and iodine and various vitamins (A, B_1, B_2 and C) Formulated from the processing. Nutritional soy milk contains more unsaturated fatty acids and very little cholesterol, for the prevention of cardiovascular disease is extremely beneficial.
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