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【摘要】：随着对外汉语教学事业的发展，各种理论与教材不断涌现，投身于对外汉语教学事业的人才也越来越多，为更好地进行对外汉语教学提供了有效的保障。在日常教学中，教材是汉语知识传授与汉语技能训练过程中最基本的工具，是对外汉语教学过程中不可或缺的基本元素之一。在听、说、读、写等各种能力中，说的能力更是衡量一个第二语言学习者汉语水平的重要指标。口语教材作为口语教学最重要的组成部分之一，是口语教学取得成功的重要保障。在口语书中，练习的质量决定着口语教材的质量。课文只能对生词和语言点进行一次展示，而语言点的训练和掌握要靠大量的练习来实现，如果中级口语教材练习缺乏趣味性，将很难达到理想的教学效果。
【关键词】：趣味性 中级口语教材 课本练习 学习动机
1.趣味性的研究
在对外汉语学科理论发展的过程中，“趣味性”这一重要理论一直备受关注，相关研究络绎不绝。吕必松（1996）在其讲义中指出“保证教材的趣味性是激发学习热情”的一个“重要手段”。刘珣（1982）指出趣味性“是编写教科书时应该重点考虑的方面之一”。教材的成功离不开趣味性，索然无味的教材将不利于教学，尤其是口语教学。李泉（2006）所说：“教材要有趣味性是对编写各级各类教材的普遍要求。”刘颂浩（2008）从“产品趣味性”和“过程趣味性”两大方面对趣味性进行探讨，并指出趣味性不是一个单一的概念，而是涉及到一整个结构体系的多方面。趣味性是全面的、具体的，同时也会因主体的不同而不同。有教师的趣味性也有学习者的趣味性，有课文的趣味性也有练习的趣味性，还有课堂的趣味、文化的趣味性等等。
在口语教学中，尤其是中级阶段的口语教学，“精讲多练”是普遍认可的教学原则。教师“精讲”，学生开口“多练”，本次研究的研究对象乃是课本练习，将从趣味性角度来探讨课本上的“多练”以及其趣味性。
2.从趣味性角度对练习的研究
趣味性因学习阶段和课型的不同而有差异。趣味性对于维持学习者的学习动机与热情有着不可替代的作用。初级阶段的练习大多是直接传授与直接记忆，其中的趣味来源于教师对教学的组织与对学生的反馈，初级阶段的趣味性是有限的。中级阶段，学习者已具备完备的语音系统、基本的语法知识和一定的汉语词汇，语言基础为中级阶段的新的趣味性提供了保障。本次研究研究对象为中级口语教材课本练习，在此次研究中将趣味性定义为：用于激发学习者兴趣维持学习动机的具有挑战性和层次性的练习。
本次研究所采用的教材是目前国内大学语言班学生普遍使用的教材：北京大学出版社出版，马箭飞主编，2015年出版的第三版《汉语口语速成 中级篇》；北京大学出版社出版，刘德联、刘晓雨主编，2014年出版的第三版《中级汉语口语 1》；以及北京语言大学出版社出版，蔡永强编著，2011年出版的第二版《发展汉语 中级口语Ⅰ》。通过对这些教材中的练习进行统计归类，并从趣味性角度进行分析。对三套教材的题型、题量统计如下：
综合上表数据，从量上来说《发展汉语 中级口语Ⅰ》共十五个课时，平均每课时约66题；《汉语口语速成 中级篇》共十四个课时，平均每课时约47题；《中级汉语口语 1》共二十五个课时，平均每课时约21题。由此可见《发展汉语》练习最为丰富，而《中级汉语口语》练习最为简略。同为中级口语教材中的练习，练习的平均量之间的差异却是一倍、甚至两倍。至于练习题量多少与中级口语练习趣味性之间的关系还有待进一步调研。中级口语教材练习应该适量，太少达不到练习的效果，过多会破坏口语学习的趣味性。
对三套中级口语教材各类题型分布特点总结如下：在词汇层面，《发展汉语 中级口语Ⅰ》与《口语速成 中级篇》比较重视词汇板块的练习，《中级汉语口语》缺乏词汇方面的练习，词汇层级方面的练习处于空白；在句子层面，《口语速成 中级篇》关于句型的练习较其他两类教材而言显得不足；在语篇语用方面，三套教材都重视了这一部分的练习。值得注意的是，语篇语用练习的衡量不能将其与词汇、句型练习的数据进行比较，语篇语用是数量有限的大篇幅练习。综合如上所说，结论如下：《汉语口语速成 中级篇》缺乏句子层级的练习；《中级汉语口语1》缺乏词汇层级的练习。在练习层级方面做得最好的是《发展汉语 中级口语Ⅰ》词汇、句型、语篇语用三个层级安排都得到了重视，没有偏废，符合中级阶段的趣味性。
3.小结
中级阶段口语练习是有层级的，学习者掌握第二语言的顺序是：词、句子、句群。只有一步步打好基础才能实现最后的挑战性任务，而中级阶段的趣味性主要来自于学习者思想与观点的表达。中级口语练习的“说”相较于“读”、“听”而言是更为综合的专项技能。所以我们应当辩证地看待中级阶段的趣味性，一方面口语能力不是一蹴而就的，需要扎实的词汇、语法知识为基础；另一方面口语专项技能课的目的是训练读者的说，词汇、句子练习要强调口语的特性，为最后的表达服务。
【參考文献】
【1】吕必松.对外汉语教学概论（讲义）.国家教委对外汉语教师资格审查委员会办公室.1996
【2】刘询.试谈基础汉语教科书的编写原则[J].语言教学与研究.1982（04）。
【3】李泉.对外汉语教材研究[M].商务印书馆，2006，88.
【4】刘颂浩.关于对外汉语教材趣味性的几点认识[J].语言教学与研究.2008（05）
【5】刘珣.对外汉语教学引论[M].北京语言大学出版社.2000.
【关键词】：趣味性 中级口语教材 课本练习 学习动机
1.趣味性的研究
在对外汉语学科理论发展的过程中，“趣味性”这一重要理论一直备受关注，相关研究络绎不绝。吕必松（1996）在其讲义中指出“保证教材的趣味性是激发学习热情”的一个“重要手段”。刘珣（1982）指出趣味性“是编写教科书时应该重点考虑的方面之一”。教材的成功离不开趣味性，索然无味的教材将不利于教学，尤其是口语教学。李泉（2006）所说：“教材要有趣味性是对编写各级各类教材的普遍要求。”刘颂浩（2008）从“产品趣味性”和“过程趣味性”两大方面对趣味性进行探讨，并指出趣味性不是一个单一的概念，而是涉及到一整个结构体系的多方面。趣味性是全面的、具体的，同时也会因主体的不同而不同。有教师的趣味性也有学习者的趣味性，有课文的趣味性也有练习的趣味性，还有课堂的趣味、文化的趣味性等等。
在口语教学中，尤其是中级阶段的口语教学，“精讲多练”是普遍认可的教学原则。教师“精讲”，学生开口“多练”，本次研究的研究对象乃是课本练习，将从趣味性角度来探讨课本上的“多练”以及其趣味性。
2.从趣味性角度对练习的研究
趣味性因学习阶段和课型的不同而有差异。趣味性对于维持学习者的学习动机与热情有着不可替代的作用。初级阶段的练习大多是直接传授与直接记忆，其中的趣味来源于教师对教学的组织与对学生的反馈，初级阶段的趣味性是有限的。中级阶段，学习者已具备完备的语音系统、基本的语法知识和一定的汉语词汇，语言基础为中级阶段的新的趣味性提供了保障。本次研究研究对象为中级口语教材课本练习，在此次研究中将趣味性定义为：用于激发学习者兴趣维持学习动机的具有挑战性和层次性的练习。
本次研究所采用的教材是目前国内大学语言班学生普遍使用的教材：北京大学出版社出版，马箭飞主编，2015年出版的第三版《汉语口语速成 中级篇》；北京大学出版社出版，刘德联、刘晓雨主编，2014年出版的第三版《中级汉语口语 1》；以及北京语言大学出版社出版，蔡永强编著，2011年出版的第二版《发展汉语 中级口语Ⅰ》。通过对这些教材中的练习进行统计归类，并从趣味性角度进行分析。对三套教材的题型、题量统计如下：
综合上表数据，从量上来说《发展汉语 中级口语Ⅰ》共十五个课时，平均每课时约66题；《汉语口语速成 中级篇》共十四个课时，平均每课时约47题；《中级汉语口语 1》共二十五个课时，平均每课时约21题。由此可见《发展汉语》练习最为丰富，而《中级汉语口语》练习最为简略。同为中级口语教材中的练习，练习的平均量之间的差异却是一倍、甚至两倍。至于练习题量多少与中级口语练习趣味性之间的关系还有待进一步调研。中级口语教材练习应该适量，太少达不到练习的效果，过多会破坏口语学习的趣味性。
对三套中级口语教材各类题型分布特点总结如下：在词汇层面，《发展汉语 中级口语Ⅰ》与《口语速成 中级篇》比较重视词汇板块的练习，《中级汉语口语》缺乏词汇方面的练习，词汇层级方面的练习处于空白；在句子层面，《口语速成 中级篇》关于句型的练习较其他两类教材而言显得不足；在语篇语用方面，三套教材都重视了这一部分的练习。值得注意的是，语篇语用练习的衡量不能将其与词汇、句型练习的数据进行比较，语篇语用是数量有限的大篇幅练习。综合如上所说，结论如下：《汉语口语速成 中级篇》缺乏句子层级的练习；《中级汉语口语1》缺乏词汇层级的练习。在练习层级方面做得最好的是《发展汉语 中级口语Ⅰ》词汇、句型、语篇语用三个层级安排都得到了重视，没有偏废，符合中级阶段的趣味性。
3.小结
中级阶段口语练习是有层级的，学习者掌握第二语言的顺序是：词、句子、句群。只有一步步打好基础才能实现最后的挑战性任务，而中级阶段的趣味性主要来自于学习者思想与观点的表达。中级口语练习的“说”相较于“读”、“听”而言是更为综合的专项技能。所以我们应当辩证地看待中级阶段的趣味性，一方面口语能力不是一蹴而就的，需要扎实的词汇、语法知识为基础；另一方面口语专项技能课的目的是训练读者的说，词汇、句子练习要强调口语的特性，为最后的表达服务。
【參考文献】
【1】吕必松.对外汉语教学概论（讲义）.国家教委对外汉语教师资格审查委员会办公室.1996
【2】刘询.试谈基础汉语教科书的编写原则[J].语言教学与研究.1982（04）。
【3】李泉.对外汉语教材研究[M].商务印书馆，2006，88.
【4】刘颂浩.关于对外汉语教材趣味性的几点认识[J].语言教学与研究.2008（05）
【5】刘珣.对外汉语教学引论[M].北京语言大学出版社.2000.