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近日，在三明永安召开的福建省第3届竹笋节上，有1株竹根特别引人注目，长度约3m的竹根上长着33个大小不一的冬笋，令人称奇。这是3名村民在海拔800m的竹山上，用了3个多小时才挖出来的，他们发现这个盘根错节的竹根后，觉得非常稀奇，就小心翼翼地剖土，直至把整个竹根都挖出来。目前，该竹根已被永安市展览馆收藏，并在竹笋节开幕当天展出.笋是楠竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，1株竹根一般最多产5～6个竹笋，这株竹根如此多产十分罕见。