【摘 要】
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＜正＞ 利用微生物的发酵作用,把各种粗饲料加工成养分高,适口性好的饲料,来扩大饲料来源,节省精料,提高饲料营养价值,降低饲养成本,提高经济效益。发酵饲料的生产,一般可分三个工序,现以黑曲霉发酵饲料为例,说明生产方法。 （一）培养菌种,制备麦麸种曲。黑曲霉斜面菌种,可用马铃薯葡萄糖培养基或玉米面培养基进行培养。麦麸种曲是用麦麸加水（1:1）,混合均匀,分装于培养皿中（每斤麦麸可装直径为9厘米的培养皿
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＜正＞ 利用微生物的发酵作用,把各种粗饲料加工成养分高,适口性好的饲料,来扩大饲料来源,节省精料,提高饲料营养价值,降低饲养成本,提高经济效益。发酵饲料的生产,一般可分三个工序,现以黑曲霉发酵饲料为例,说明生产方法。 （一）培养菌种,制备麦麸种曲。黑曲霉斜面菌种,可用马铃薯葡萄糖培养基或玉米面培养基进行培养。麦麸种曲是用麦麸加水（1:1）,混合均匀,分装于培养皿中（每斤麦麸可装直径为9厘米的培养皿100个）,高压蒸汽灭菌后,当料温降到50℃以下时接种,32℃培养3—4天,然后打开皿盖,在40℃下干燥4—5小时,贮藏备用。 （二）制作曲子。将粉碎的粗饲料10份和麦麸
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