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<正>砂糖中含有一定量的二氧化硫,其来源是生产过程中采用二氧化硫澄清蔗汁及硫熏糖浆的残留物质。
无汞盐比色法测定砂糖的二氧化硫
【摘 要】
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<正>砂糖中含有一定量的二氧化硫,其来源是生产过程中采用二氧化硫澄清蔗汁及硫熏糖浆的残留物质。
【机 构】
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湖南轻工研究所
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年1期
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