酵母硒和硒代蛋氨酸对铅中毒小鼠解毒作用的比较研究

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<正>铅是一种对人体无任何生理功能且对人体健康有严重危害的重金属元素,人类的神经系统,特别是儿童,易受铅污染[1],儿童铅中毒已成为一个全球性的公共安全问题。含铅汽油曾经是铅中毒的主要来源。近年来,使用无铅汽油后,儿童的铅中毒比例有所下降,但仍时有发生[2]。硒(Se)是人体以及动植物和微生物营养物质中重要的微量元素之一[3],具有很强的清除"自由基"能力和调节免疫功能,可修复受损细
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