【摘 要】
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近几年，越来越多的人推崇吃素，而且不少明星也吃素。但如果长期吃素，很容易引起营养不良，严重者甚至可能引起某些疾病。 长期吃素可能会得这几种病： 1.营养不良症 有研究证实，如果锰元素摄入过少，会导致营养不良，不但影响孩子骨骼发育，而且还会出现骨痛、乏力、驼背等症状。植物性食物中虽然也含有锰元素，但人体比较难吸收，所以主要还是从动物性食物中获取。 2.易患胆结石
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近几年，越来越多的人推崇吃素，而且不少明星也吃素。但如果长期吃素，很容易引起营养不良，严重者甚至可能引起某些疾病。
长期吃素可能会得这几种病：
1.营养不良症
有研究证实，如果锰元素摄入过少，会导致营养不良，不但影响孩子骨骼发育，而且还会出现骨痛、乏力、驼背等症状。植物性食物中虽然也含有锰元素，但人体比较难吸收，所以主要还是从动物性食物中获取。
2.易患胆结石
一般素食含植物纤维的成分多，降低胆酸吸收能力，降低胆盐浓度。加上素食者维生素A、E摄入太少，导致胆囊上皮细胞脱落，引起胆固醇沉积，长年累月就会形成胆结石。
对于患有肥胖症、心血管疾病的人，他们可以多吃素食，但对于正在生长发育的儿童，要多吃点荤食。
3.影响生育
为了减肥，有部分女性会选择吃素。但经常吃素会影响女性体内激素的正常分泌，出现月经周期紊乱、内分泌失调，严重的女性甚至很难怀孕。根据过往就诊案例，经常吃素的少女初次月经来潮会延迟，女性还容易发生继发性闭经。
由此可見，经常吃素不利身体健康，影响人体正常的代谢等。所以我们要科学吃素，才能保证身体健康。
（摘自《现代家庭报》）
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