蔬菜水果何以防癌?

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有一句健康谚语:一天一个苹果,医生不来找我。形象地说出了水果与人们健康的关系。的确,水果中含有丰富的人体所需要的维生素,矿物质和纤维素。拿苹果来说吧,它含有大量的果胶,可以使人的血液中的胆固醇下降,还有助于身体排出有致癌作用的物质,如放射性物质锶—90等。除了苹果之外,桔子、橙、柠檬、 There is a healthy saying: An apple a day, the doctor does not come to me. The relationship between fruit and people’s health is vividly described. Indeed, fruits contain a wealth of vitamins, minerals and cellulose that the body needs. Take apples for example, it contains a lot of pectin, can make people’s cholesterol in the blood drop, but also help the body to remove carcinogenic substances, such as radioactive material -90. In addition to apples, oranges, oranges, lemons,
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