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我国是世界上最早开展池塘养殖的国家,已有3000多年的历史,曾创造了“桑基渔业”、“蔗基渔业”和“八字精养法”等生态养殖模式和技术,为推动世界水产养殖发展做出了突出贡献。我国也是世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家,水产养殖产量占水产总量的76.12%,其中淡水池塘养殖产量最高,占水产养殖总量的43.26%。