酵母培养物对奶牛干物质采食量、产奶量及血清指标的影响

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试验旨在研究纽润康酿酒酵母培养物对奶牛的干物质采食量、产奶量及血清指标的影响.试验组和对照组各300头奶牛,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验组奶牛在基础日粮基础上添加120 g/(头·d)酿酒酵母培养物.结果显示,试验组奶牛产奶量显著提高1.66 g/(头·d),平均干物质采食量显著提高0.72 g/(头·d).试验组奶牛血清中谷丙转氨酶活性极显著低于对照组(P<0.01),血清免疫球蛋白G(IgG)含量极显著高于对照组(P<0.01).日粮中添加酵母培养物能够极显著提高超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01),显著提高奶牛机体的总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05).研究表明,日粮中添加酿酒酵母培养物可提高奶牛机体的免疫力和抗氧化能力.
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