【摘 要】
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研究天麻多糖PGEB-3-H对大鼠肠道内短链脂肪酸（SCFA）的影响。以SD大鼠为实验模型,进行分组喂养,分别以高剂量（400mg/（kg.d））、中剂量（200mg/（kg.d））、低剂量（100mg/（kg.d））的天麻多糖PGEB-3
【机 构】
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西南大学食品科学学院,重庆市特色食品工程技术研究中心
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研究天麻多糖PGEB-3-H对大鼠肠道内短链脂肪酸（SCFA）的影响。以SD大鼠为实验模型,进行分组喂养,分别以高剂量（400mg/（kg.d））、中剂量（200mg/（kg.d））、低剂量（100mg/（kg.d））的天麻多糖PGEB-3-H灌胃,为期4周,定期收集大鼠粪便样。粪便处理后通过气相色谱法测定其中SCFA的含量。结果表明：天麻多糖PGEB-3-H对大鼠肠道内乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和己酸的产生有较大影响,而对异戊酸和庚酸作用不明显;不同灌胃剂量对大鼠肠道SCFA的影响也有较大差异,以中
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