白芷醇提物的稳定性研究

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以乙醇为提取剂,采用微波辅助法提取白芷的有效成分,并使用紫外光谱法,以300nm为测定波长,研究了白芷有效成分的稳定性。结果发现:白芷随着温度升高,提取物的吸光度呈先增大后减小的趋势,在60℃时,稳定性最好;光照下不稳定;加入氧化剂后,溶液吸光度增大的幅度较大,不稳定;加入还原剂后,溶液吸光度变小,不稳定;在酸性条件下,物质的吸光度的变化很小,较稳定;在碱性条件下的变化幅度大,不稳定;与Zn2+、Al3+离子共存,与Cu2+、Fe2+离子不能共存。
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