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超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用
超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianyu128
【摘 要】
:
综述了超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用成果,总结了萃取理论和研究成果等,最后探讨了超临界萃取技术的发展方向.
【作 者】
:
张伟
【机 构】
:
平原大学化学与环境工程学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2007年13期
【关键词】
:
类胡萝卜类色素
超临界萃取
天然色素
Pigment of carotenoid family
Supercritical extraction
Natur
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综述了超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用成果,总结了萃取理论和研究成果等,最后探讨了超临界萃取技术的发展方向.
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