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鸡汤，据说具有抗感冒的作用，因而在国外也被戏称为老妈的青霉素。一个新的研究显示，鸡汤可能还可以降血压。日本的研究者发现，鸡里面的胶原蛋白可以降低血压。这些胶原蛋白的作用就像一类降压药物——ACE抑制剂（即血管紧张素转化酶抑制剂，是一类常用的降压药物）。
鸡肉能降动物血压
【摘 要】
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鸡汤，据说具有抗感冒的作用，因而在国外也被戏称为老妈的青霉素。一个新的研究显示，鸡汤可能还可以降血压。日本的研究者发现，鸡里面的胶原蛋白可以降低血压。这些胶原蛋白的作用
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2008年12期
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