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在20T罐组进行试验,通过改变某些庆大霉素发酵工艺,探讨发酵工艺的改变对发酵效价及组分的影响.结果表明,在发酵不同时期补加不同的氮源对发酵液的效价和组分都有很大的影响.采用稀配方工艺可使发酵液中的组分控制在一个比较理想比例内.
改变庆大霉素发酵工艺对其组分及效价的影响
【摘 要】
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在20T罐组进行试验,通过改变某些庆大霉素发酵工艺,探讨发酵工艺的改变对发酵效价及组分的影响.结果表明,在发酵不同时期补加不同的氮源对发酵液的效价和组分都有很大的影响.
【机 构】
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福建师范大学生物工程学院,福州抗生素集团有限公司
【出 处】
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福建师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2003年3期
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