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在芒果园，觉得空气是香的，连同云朵也是。芒果园上空的云彩一动不动，贪婪的样子。
第一次，我们面对这么多芒果的脸。芒果是女性的，它们曼妙，如同女人的身体和味道。芒果用自己的体形和色泽为自己做了注释，可是，最为气质的参照物应该是它们的味道——
贵妃芒，果面由黄渐红，如同烤漆般的光滑，在众多芒果中，贵妃芒定是最先跃入视野。问了工作人员，才知贵妃芒是一个艺名，学名叫作红金龙。贵妃芒的果肉极为细腻，没有纤维，入口清淡，如果先吃了本地芒果，再吃贵妃芒，会觉得它有些过于寂寞了，不够浓
烈。但是，先吃一个贵妃芒，再吃味道浓烈的其他品种，会将自己的味觉完全打开，方能体味到芒果的滋味是和声音的高低一样，有味道淡和浓的区域，也有酸和甜的区域。贵妃芒的肉质水分较多，可以解渴，是一种轻音乐，安神，去暑。
凤凰芒，一种羞涩的芒果，果面淡红。刚刚采摘下来的凤凰芒，果肉淡爽，甜味不足，但肉质是细腻的。如果放置两天以后，肉色会变暗，甜味的浓度增加一倍以上。而凤凰芒的甜直接，不发霉，是一种纯粹的甜味。凤凰芒的甜，让人想到晴朗的天空下有鸟儿飞过，想到十八岁出门远行的不确定感，或者是初次见到暗恋的异性时的心跳声。凤凰芒的甜味，总不由自主地让我们想起那些已经失去的青春。
椰香芒，昌江人又称作鸡蛋芒，大概是切开以后，果肉有鸡蛋黄的模样。椰香芒产量不高，这些年种植面积并不大，所以市场上并不多见。椰香芒大约生长周期不长，在像鸡蛋大小的时候，便可以摘下来吃了。等到长大了些，果肉的颜色会变深黄。而尚未完全成熟的时候，果肉的色泽略淡。椰香芒入口是甜味，而甜的后面暗藏着一股酸，并不浓，这中和的比例像音乐会时，清唱的人声音中突然夹了一段口琴。椰香芒的甜味和酸味一起到来时，在口腔里仿佛停在不同的方向，味道清晰，渐渐浓烈。
金煌芒，这是一个以人的名字命名的芒果。因为个头偏大，所以，常常是男人的口味之选。然而，金煌芒也确适合男人，因为它的甜味浓度较淡，且甜味平均。男人多不喜欢吃那种中间部分很甜，而边侧部位却完全无味的水果。男人们的感官系统较女人要缓慢数秒，所以，金煌芒的这种平均的甜，像极了一个分配甜味的会议，和众多男人的思想保持了一致。金煌芒的果肉的颜色好看，那种橙黄简直是一种喜悦，如果切成块状，放在一杯冰淇淋里，一下子会将我们带到童年，会听到青蛙的叫声，会想到在乡间生活时，牛在远处吃草时的孤独感。
红玉芒，果面纯净，青春期时为青色，及至成熟为黄色。可是，红玉芒的表皮却从来没有一点红色的纹理，这多少有些恶作剧。红玉芒的口感有香气，但甜味浓郁，占了味道的主要空间。吃红玉芒时，口味里有一瞬间是空白的，味道像是断了线。有那么半秒钟的停顿之后，红玉芒果的味道才到来了，它的味道有些迟钝，不主动攻击别人的味蕾。红玉芒的甜是无杂念的一种味道。吃红玉芒果的时候，我想到一个人背着包出去旅行，遇到了美好的景致，一时间找不到人来分享的不甘。红玉芒果将我带回到湘西凤凰，又或者更为偏僻的苗族山寨，我一个人独占整个湘西的夜晚，给一个远方的女人写信，大段大段的抒情，模仿沈从文，想来都觉得幼稚、好笑，可是，对于个体的生命体验来说，这种寂寞的甜蜜又是多么难得。
昌江本地芒，这是我吃过的芒果里个头最小的，像别的芒果的零头。本地芒多是野生的，这些年来，在一些地头路边，会有黎家农民尝试着种一些。因为这种芒果的酸甜味平均。一半是苹果一半是橘子，这样的味道对于一个重口味的年轻的女孩来说，简直是遇到了知音。本地芒没有学名，极其土气。本地人私下里叫土芒果。但是，土芒果的味道却最有力量，像是一个自小就有一个好嗓子的黎族歌唱。本地芒皮面并不光滑，如果放到第三天，果肉软下来，味道的酸味被甜味说服，慢慢地，甜多酸少，那酸味在减少的过程中，大约是因为不情愿，而有了一股霉味，这霉味并没有变质，是在甜味的包裹里的，怎么说呢，像是酸味撒了一个娇，所以，有了霉甜味后的本地芒，味道更加传统，就像是一个极其风流的女人，突然传统起来，便多了让人珍惜的元素。我在品尝本地芒的时候，工作人员一直在介绍它，说是价格极便宜，一元一斤。
爱文芒，由于果皮的色泽与苹果相像，也被人称作苹果芒。不只是色泽，连同它的香气，也与苹果近似。新鲜的爱文芒，切开以后的果肉，甚至也与富士苹果的肉色相仿，然而，口感却是完全不同的。新鲜的爱文芒入口时有香气，甜味大于酸味，同时抵达舌尖的，有喜悦的叫喊声划破耳膜，然而，那声音很短暂，像一滴露水落入泥土那样，轻微而瞬间。爱文芒的甜也像女人有备而来的央求，让人不忍拒绝，刚要应下时，才知，那甜的味道里还夹着酸。这酸味似草地里有两只关系暧昧的野兔子在私语，人来时它们惊得逃去。这酸味并不破坏甜，在舌尖上短暂地停留过后，便融化在巨大的甜蜜里，成为一个秘密。
澳芒，这是一种有身世感的芒果。澳芒的气质像一个即将踏上王位的王子。如果大多数芒果的样子都是女性的，那么澳芒有男性化的形象。它高出其他芒果数寸，在一群芒果中脱颖而出。在海南昌江，澳芒在嫁接时被改良过。这种芒果，吃多少都不会上火的。这是指澳芒在阳光和海南的雨水共同作用下，有了更为温和的内心。澳芒的果皮细腻，一些减肥爱好者，常常会带皮食用澳芒，说是有上好的效果。澳芒的果肉细密度高，口感极好。入口时会有香气伴随，所以，澳芒还适合切开来，放在室内，作为净化空气的水果。甜而不腻，香而不媚。澳芒的果肉色泽深黄，极为好看。
台农一号，我先后吃了两种台农一号。然而，却是完全不同的味道。我以为，虽是相同的名字，可能还会有不同的分类，比如台农一号“左派”，或者台农一号“右派”等等。并不是。台农一号，只有这一种芒果。之所以味道相差很大，是因为成熟周期不同。新鲜采摘下来的台农一号，肉色淡黄，味甜而纯。口感呢，也偏轻淡，就像是一首摇滚乐的前奏部分，重金属的乐器尚未奏响，音乐轻盈，而充满了女人乳香的气息。然而，放置两天以后，台农一号会变得色泽深黄，味道浓郁，像刚刚失恋的神情。几乎在这肉质的色泽里能听到下雨的声音。甜味加重，且增加了霉味。这种霉依然是轻盈的，如果细细地回味，将舌尖上的一些神经末梢打开，能听到叹息的声音。那味道，让我想到榴莲，或者菠萝蜜。
象牙芒，是一个象形的命名。新鲜象牙芒果的肉质是白色的，有青涩的香气，像是一直再等着季节或者一阵风，将它染成黄色的。象牙芒有着浓郁的异国风情，有舞蹈腔调，像一段泰国的音乐。象牙芒来自泰国，一副有信仰的模样。比如，它的身体长长的，在尾部，总会有一个扭腰的姿势，像是在芒果树上的时候，有意去看看邻居树上的哪个恋人。我吃了一个有些青涩的象牙芒，才知道，我在海口的大街上吃过。在路边，那些水果摊上，将芒果的皮削掉了，然后将芒果肉切成一片一片的。吃起来有些陌生，一回头，发现那阿姨正往芒果肉片上撒盐粒，才知道，啊，怪不得。海南人吃东西有怪癖，总是喜欢往甜的食物上放盐，仿佛，放上几粒盐，便更能清晰地吃到那甜味。象牙芒的果肉在很硬的时候，便可以吃。象牙芒像城市的公交车，用味道载着我们回到旧时的某个场景里。如果非要在音乐里找出一支曲子来描述象牙芒，我会想到长笛，因为长笛停顿的时候，总是和象牙芒的滋味一样，清
脆，有阳光穿过树叶照在大地上的清凉。
一次能吃到这么多品类的芒果，我觉得，像是听了一个味觉的交响乐演奏会。写出来，我觉得，我像与大家分享了一个秘密一样，我释放了一直珍藏着这秘密的小心翼翼，然而，我分明知道，我的这种释放，会让更多的人迷上一种叫芒果的音乐。它由阳光和风合奏，它是一曲让人飞翔的乐曲。
它真迷人。
责任编辑：黄艳秋
第一次，我们面对这么多芒果的脸。芒果是女性的，它们曼妙，如同女人的身体和味道。芒果用自己的体形和色泽为自己做了注释，可是，最为气质的参照物应该是它们的味道——
贵妃芒，果面由黄渐红，如同烤漆般的光滑，在众多芒果中，贵妃芒定是最先跃入视野。问了工作人员，才知贵妃芒是一个艺名，学名叫作红金龙。贵妃芒的果肉极为细腻，没有纤维，入口清淡，如果先吃了本地芒果，再吃贵妃芒，会觉得它有些过于寂寞了，不够浓
烈。但是，先吃一个贵妃芒，再吃味道浓烈的其他品种，会将自己的味觉完全打开，方能体味到芒果的滋味是和声音的高低一样，有味道淡和浓的区域，也有酸和甜的区域。贵妃芒的肉质水分较多，可以解渴，是一种轻音乐，安神，去暑。
凤凰芒，一种羞涩的芒果，果面淡红。刚刚采摘下来的凤凰芒，果肉淡爽，甜味不足，但肉质是细腻的。如果放置两天以后，肉色会变暗，甜味的浓度增加一倍以上。而凤凰芒的甜直接，不发霉，是一种纯粹的甜味。凤凰芒的甜，让人想到晴朗的天空下有鸟儿飞过，想到十八岁出门远行的不确定感，或者是初次见到暗恋的异性时的心跳声。凤凰芒的甜味，总不由自主地让我们想起那些已经失去的青春。
椰香芒，昌江人又称作鸡蛋芒，大概是切开以后，果肉有鸡蛋黄的模样。椰香芒产量不高，这些年种植面积并不大，所以市场上并不多见。椰香芒大约生长周期不长，在像鸡蛋大小的时候，便可以摘下来吃了。等到长大了些，果肉的颜色会变深黄。而尚未完全成熟的时候，果肉的色泽略淡。椰香芒入口是甜味，而甜的后面暗藏着一股酸，并不浓，这中和的比例像音乐会时，清唱的人声音中突然夹了一段口琴。椰香芒的甜味和酸味一起到来时，在口腔里仿佛停在不同的方向，味道清晰，渐渐浓烈。
金煌芒，这是一个以人的名字命名的芒果。因为个头偏大，所以，常常是男人的口味之选。然而，金煌芒也确适合男人，因为它的甜味浓度较淡，且甜味平均。男人多不喜欢吃那种中间部分很甜，而边侧部位却完全无味的水果。男人们的感官系统较女人要缓慢数秒，所以，金煌芒的这种平均的甜，像极了一个分配甜味的会议，和众多男人的思想保持了一致。金煌芒的果肉的颜色好看，那种橙黄简直是一种喜悦，如果切成块状，放在一杯冰淇淋里，一下子会将我们带到童年，会听到青蛙的叫声，会想到在乡间生活时，牛在远处吃草时的孤独感。
红玉芒，果面纯净，青春期时为青色，及至成熟为黄色。可是，红玉芒的表皮却从来没有一点红色的纹理，这多少有些恶作剧。红玉芒的口感有香气，但甜味浓郁，占了味道的主要空间。吃红玉芒时，口味里有一瞬间是空白的，味道像是断了线。有那么半秒钟的停顿之后，红玉芒果的味道才到来了，它的味道有些迟钝，不主动攻击别人的味蕾。红玉芒的甜是无杂念的一种味道。吃红玉芒果的时候，我想到一个人背着包出去旅行，遇到了美好的景致，一时间找不到人来分享的不甘。红玉芒果将我带回到湘西凤凰，又或者更为偏僻的苗族山寨，我一个人独占整个湘西的夜晚，给一个远方的女人写信，大段大段的抒情，模仿沈从文，想来都觉得幼稚、好笑，可是，对于个体的生命体验来说，这种寂寞的甜蜜又是多么难得。
昌江本地芒，这是我吃过的芒果里个头最小的，像别的芒果的零头。本地芒多是野生的，这些年来，在一些地头路边，会有黎家农民尝试着种一些。因为这种芒果的酸甜味平均。一半是苹果一半是橘子，这样的味道对于一个重口味的年轻的女孩来说，简直是遇到了知音。本地芒没有学名，极其土气。本地人私下里叫土芒果。但是，土芒果的味道却最有力量，像是一个自小就有一个好嗓子的黎族歌唱。本地芒皮面并不光滑，如果放到第三天，果肉软下来，味道的酸味被甜味说服，慢慢地，甜多酸少，那酸味在减少的过程中，大约是因为不情愿，而有了一股霉味，这霉味并没有变质，是在甜味的包裹里的，怎么说呢，像是酸味撒了一个娇，所以，有了霉甜味后的本地芒，味道更加传统，就像是一个极其风流的女人，突然传统起来，便多了让人珍惜的元素。我在品尝本地芒的时候，工作人员一直在介绍它，说是价格极便宜，一元一斤。
爱文芒，由于果皮的色泽与苹果相像，也被人称作苹果芒。不只是色泽，连同它的香气，也与苹果近似。新鲜的爱文芒，切开以后的果肉，甚至也与富士苹果的肉色相仿，然而，口感却是完全不同的。新鲜的爱文芒入口时有香气，甜味大于酸味，同时抵达舌尖的，有喜悦的叫喊声划破耳膜，然而，那声音很短暂，像一滴露水落入泥土那样，轻微而瞬间。爱文芒的甜也像女人有备而来的央求，让人不忍拒绝，刚要应下时，才知，那甜的味道里还夹着酸。这酸味似草地里有两只关系暧昧的野兔子在私语，人来时它们惊得逃去。这酸味并不破坏甜，在舌尖上短暂地停留过后，便融化在巨大的甜蜜里，成为一个秘密。
澳芒，这是一种有身世感的芒果。澳芒的气质像一个即将踏上王位的王子。如果大多数芒果的样子都是女性的，那么澳芒有男性化的形象。它高出其他芒果数寸，在一群芒果中脱颖而出。在海南昌江，澳芒在嫁接时被改良过。这种芒果，吃多少都不会上火的。这是指澳芒在阳光和海南的雨水共同作用下，有了更为温和的内心。澳芒的果皮细腻，一些减肥爱好者，常常会带皮食用澳芒，说是有上好的效果。澳芒的果肉细密度高，口感极好。入口时会有香气伴随，所以，澳芒还适合切开来，放在室内，作为净化空气的水果。甜而不腻，香而不媚。澳芒的果肉色泽深黄，极为好看。
台农一号，我先后吃了两种台农一号。然而，却是完全不同的味道。我以为，虽是相同的名字，可能还会有不同的分类，比如台农一号“左派”，或者台农一号“右派”等等。并不是。台农一号，只有这一种芒果。之所以味道相差很大，是因为成熟周期不同。新鲜采摘下来的台农一号，肉色淡黄，味甜而纯。口感呢，也偏轻淡，就像是一首摇滚乐的前奏部分，重金属的乐器尚未奏响，音乐轻盈，而充满了女人乳香的气息。然而，放置两天以后，台农一号会变得色泽深黄，味道浓郁，像刚刚失恋的神情。几乎在这肉质的色泽里能听到下雨的声音。甜味加重，且增加了霉味。这种霉依然是轻盈的，如果细细地回味，将舌尖上的一些神经末梢打开，能听到叹息的声音。那味道，让我想到榴莲，或者菠萝蜜。
象牙芒，是一个象形的命名。新鲜象牙芒果的肉质是白色的，有青涩的香气，像是一直再等着季节或者一阵风，将它染成黄色的。象牙芒有着浓郁的异国风情，有舞蹈腔调，像一段泰国的音乐。象牙芒来自泰国，一副有信仰的模样。比如，它的身体长长的，在尾部，总会有一个扭腰的姿势，像是在芒果树上的时候，有意去看看邻居树上的哪个恋人。我吃了一个有些青涩的象牙芒，才知道，我在海口的大街上吃过。在路边，那些水果摊上，将芒果的皮削掉了，然后将芒果肉切成一片一片的。吃起来有些陌生，一回头，发现那阿姨正往芒果肉片上撒盐粒，才知道，啊，怪不得。海南人吃东西有怪癖，总是喜欢往甜的食物上放盐，仿佛，放上几粒盐，便更能清晰地吃到那甜味。象牙芒的果肉在很硬的时候，便可以吃。象牙芒像城市的公交车，用味道载着我们回到旧时的某个场景里。如果非要在音乐里找出一支曲子来描述象牙芒，我会想到长笛，因为长笛停顿的时候，总是和象牙芒的滋味一样，清
脆，有阳光穿过树叶照在大地上的清凉。
一次能吃到这么多品类的芒果，我觉得，像是听了一个味觉的交响乐演奏会。写出来，我觉得，我像与大家分享了一个秘密一样，我释放了一直珍藏着这秘密的小心翼翼，然而，我分明知道，我的这种释放，会让更多的人迷上一种叫芒果的音乐。它由阳光和风合奏，它是一曲让人飞翔的乐曲。
它真迷人。
责任编辑：黄艳秋