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该文简述精洁米质量特性及加工精洁米对稻谷的质量要求,并介绍生产工艺、技术与管理.
精洁米加工
【摘 要】
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该文简述精洁米质量特性及加工精洁米对稻谷的质量要求,并介绍生产工艺、技术与管理.
【机 构】
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苏州湘城米厂
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2004年3期
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