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苏格兰斯特莱斯克莱德大学的研究人员正在开发一种在食品正在变得不适合食用时会发出提醒的包装。目前在“气调包装”中采用的新鲜度指示器通常是插入包装中的标签，但它非常昂贵。
智能包装会告诉人们鱼品何时变质
【摘 要】
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苏格兰斯特莱斯克莱德大学的研究人员正在开发一种在食品正在变得不适合食用时会发出提醒的包装。目前在“气调包装”中采用的新鲜度指示器通常是插入包装中的标签，但它非常昂
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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2011年2期
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